تطور جديد.. سعر طن الأرز الشعير اليوم يخالف التوقعات | تحديث الأسعار في المضارب والأسواق

شهدت أسعار الأرز الشعير في الأسواق المصرية اليوم الخميس 9 أكتوبر 2025، تبايناً ملحوظاً بحسب نوع الحبة، حيث تراوح سعر الطن بين 13 ألف و16 ألف جنيه. وينعكس هذا التغير مباشرة على أسعار الأرز الأبيض للمستهلك النهائي، والتي وصلت إلى 30 ألف جنيه للطن بالنسبة للنوع عريض الحبة.

أسعار الأرز الشعير في المضارب اليوم

أوضح حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن أسعار الأرز الشعير تختلف بناءً على الصنف المزروع، سواء كان عريض الحبة أو رفيع الحبة. وأكد أن هذه الأسعار هي السائدة في المضارب والأسواق المحلية، مما يحدد لاحقاً تكلفة الأرز الأبيض بعد عملية التبييض والمعالجة.

سعر الأرز الأبيض للمستهلك

تتأثر أسعار الأرز الأبيض بشكل مباشر بتكلفة الأرز الشعير، بالإضافة إلى نسبة الكسر التي تنتج بعد عملية الضرب. وسجلت أسعار الأرز الأبيض مستويات مرتفعة خاصة في الأنواع عريضة الحبة عالية الجودة، والتي يفضلها شريحة كبيرة من المستهلكين في مصر.

عوامل تحدد أسعار الأرز في مصر

تخضع أسعار الأرز في السوق المصري لعدة عوامل رئيسية تؤثر على السعر النهائي من المزرعة إلى المستهلك. ويعتبر فهم هذه العوامل مهماً لمتابعة حركة السوق وتوقع التغيرات المستقبلية في سعر هذا المحصول الاستراتيجي.

• نوع الحبة، حيث يرتفع سعر الأرز عريض الحبة مقارنة بالرفيع.
• نسبة الكسر في الأرز الأبيض، فكلما قلت نسبة الكسر زادت جودة المنتج وارتفع سعره.
• آليات العرض والطلب في السوق المحلي وتكاليف التشغيل في المضارب.