تواصل أسعار الدواجن انخفاضها الملحوظ في الأسواق المصرية بعد انتهاء إجازة عيد الأضحى المبارك. يأتي هذا التراجع، الذي يراه البعض مستمرًا، نتيجة مباشرة لتغير أنماط الشراء، حيث شهدت الأيام الماضية زيادة في الإقبال على اللحوم الحمراء، مما أثر سلبًا على مبيعات الدواجن والأسماك وأنواع البروتين الأخرى.
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المصرية.. تراجع يقل عن 80 جنيهًا!
تشير أحدث التقارير إلى أن هذا التراجع المستمر في أسعار الدواجن قد دفع سعر الكيلو للانخفاض ليبلغ مستوى أقل من 80 جنيهًا للمرة الأولى منذ فترة طويلة. نستعرض معكم في السطور التالية تفاصيل أسعار الدواجن، البانيه، والبيض في الأسواق والمحلات اليوم، مع الأخذ في الاعتبار أن الأسعار قد تختلف قليلًا من منطقة لأخرى:
- سجل سعر الدواجن البيضاء في المزارع حوالي 75 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 85 و90 جنيهًا للكيلو.
- جاء سعر الدواجن الأمهات في المزارع عند 60 جنيهًا للكيلو، وتباع للمستهلك بسعر يتراوح بين 70 و75 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر الدواجن الساسو (الحمراء) إلى 95 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ويصل للمستهلك بين 105 و110 جنيهات.
- سجل سعر الأوراك اليوم ما بين 95 و100 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر البانيه بين 200 و210 جنيهات للكيلو.
- وصل سعر الكبد والقوانص إلى 130 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر كيلو الأجنحة بين 55 و60 جنيهًا.
- بلغ سعر زوج الحمام حوالي 170 جنيهًا.
- وصل سعر البط إلى 160 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر الأرانب حوالي 140 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم في مصر.. تصريحات هامة حول الاكتفاء الذاتي
في سياق متصل، أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، أن السوق المصرية تمتلك القدرة على تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن بشكل كامل، شريطة الحفاظ على استقرار كافة عناصر الإنتاج. وأوضح السيد أن مصر تنتج يوميًا ما بين 3.5 إلى 4 ملايين دجاجة، وهو ما يكفي لتلبية احتياجات السوق المحلي بشكل شبه كامل، بل ووجود فائض نسبي في بعض الأوقات.
وشدد رئيس الشعبة على أهمية تعزيز الرقابة على الأسواق لمنع أي محاولات غير مبررة لرفع الأسعار، خاصة في ظل وفرة المعروض من الدواجن وتراجع أسعار الأعلاف عالميًا ومحليًا خلال الشهور الأخيرة، وهو ما يجب أن ينعكس إيجابًا على المستهلك.
أما عن أسعار البيض اليوم في الأسواق، فقد جاءت كالتالي:
- تراوح سعر البيض الأبيض للكرتونة الواحدة بين 130 و140 جنيهًا.
- تراوح سعر البيض الأحمر للكرتونة الواحدة بين 130 و140 جنيهًا.
- تراوح سعر البيض البلدي للكرتونة الواحدة بين 120 و125 جنيهًا.