مفاجأة سعر طبق البيض استقرار غير متوقع بالأسواق اليوم

شهدت أسواق الدواجن المحلية استقراراً ملحوظاً في أسعار بيض المائدة اليوم السبت ٤ أكتوبر ٢٠٢٥، حيث سجل سعر طبق البيض الأحمر للمستهلك النهائي حداً أقصى بلغ ١٤٥ جنيهاً، فيما استقر سعر الطبق الأبيض عند ١٤٠ جنيهاً، وهو ما يعكس حالة من الثبات في تكلفة هذه السلعة الغذائية الأساسية للمواطنين.

أسعار البيض الأحمر والأبيض اليوم في الأسواق

تتباين تكلفة طبق البيض بشكل طفيف بين النوعين الأحمر والأبيض، حيث تتأثر الأسعار النهائية للمستهلك بعوامل متعددة تشمل تكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار، الأمر الذي يفسر الفارق البسيط بين سعر المزرعة والسعر المعروض في منافذ التجزئة المنتشرة بالجمهورية.

مبادرات حكومية لضبط أسعار البيض في مصر

في سياق متصل، تكثف وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي جهودها الرامية إلى توفير بيض المائدة بأسعار مخفضة للمواطنين، حيث تطرح كميات كبيرة من خلال شبكة منافذها الثابتة والمتحركة التي تجوب مختلف المحافظات، وهو ما يستهدف تخفيف الأعباء المالية عن كاهل الأسر المصرية ودعم استقرار السوق.

مبادرة “خير مزارعنا لأهالينا” ودورها في خفض سعر طبق البيض اليوم

تبرز مبادرة «خير مزارعنا لأهالينا» كأحد أبرز الآليات الفعالة في هذا الإطار، التي لا يقتصر دورها على بيض المائدة فحسب بل تشمل قائمة واسعة من السلع الغذائية، حيث يتم طرحها بأسعار تقل عن مثيلاتها بالأسواق بنسب تتراوح بين ٢٠٪ إلى ٣٠٪، الأمر الذي يساهم في توفير بديل اقتصادي للمستهلكين.