أداء دراسي متميز.. خبيرة تربوية تكشف أهمية وجبة الإفطار وتأثيرها المباشر على تركيز طلاب المدارس قبل بدء العام
مع اقتراب العام الدراسي الجديد، شددت الخبيرة الأسرية داليا الحزاوي، ومؤسس ائتلاف أولياء أمور مصر، على الأهمية البالغة لوجبة الإفطار للطلاب قبل الذهاب إلى المدرسة. أكدت الحزاوي أن الإفطار ليس مجرد وجبة يومية، بل هو مفتاح حاسم لتعزيز التركيز والنشاط الذهني للأبناء طوال اليوم الدراسي، ودوره في بناء مناعة قوية.
الإفطار: مفتاح التركيز والنشاط الذهني للطلاب
أوضحت الحزاوي أن العلاقة بين تناول الطالب لوجبة الإفطار وقدرته على التركيز والنشاط الذهني علاقة قوية ومباشرة. فتناول إفطار صحي ومتوازن يسهم في تنشيط الذاكرة وزيادة اليقظة، مما ينعكس إيجابًا على التحصيل الدراسي. وشددت على ضرورة تخصيص وقت كافٍ لتناول هذه الوجبة صباحًا، مع التركيز على أن تكون مكوناتها متنوعة وغنية بالعناصر الغذائية التي تدعم الجهاز المناعي. في المقابل، حذرت من الإفراط في تناول الحلويات، ومشروبات الطاقة، والمشروبات الغازية التي تضر بصحة الطلاب وتركيزهم.
نصائح عملية لجذب الأطفال لوجبة الإفطار الصحية
لتحفيز الأبناء على تناول إفطارهم، قدمت داليا الحزاوي عدة اقتراحات عملية تستهدف الأمهات. من بين هذه المقترحات إشراك الأطفال، خاصة في المراحل العمرية الصغيرة، في اختيار مكونات وجبة الإفطار لتشجيعهم. كما أوصت باستخدام أدوات طعام ذات أشكال مرحة وجذابة للأطفال، بهدف خلق جو محبب يشجعهم على تناول الطعام بسعادة. ولمواجهة تحدي توفير وجبات إفطار مغذية وغير مكلفة في الوقت ذاته، اقترحت الحزاوي فكرة تجهيز أطباق متنوعة بكميات صغيرة ومناسبة من السوبر ماركت بأسعار معقولة، لضمان تغذية متوازنة ومنع شعور الطفل بالملل من تكرار الأصناف.
دور المدارس في توفير بيئة غذائية صحية للطلاب
لم يقتصر حديث الخبيرة الأسرية على دور الأهل، بل وجهت مناشدة لإدارات المدارس بضرورة الاهتمام بما يقدم في “الكانتين المدرسي”. أكدت الحزاوي على أهمية أن تضطلع المدارس بمسؤوليتها في حماية صحة الطلاب وسلامتهم، وذلك من خلال:
- الامتناع عن بيع الحلويات مجهولة المصدر.
- عدم بيع المنتجات التي تحتوي على مكسبات طعم أو لون صناعية.
- حظر بيع مشروبات الطاقة الضارة بصحة الأطفال.
- توفير بدائل صحية خالية من السكر أو منخفضة السعرات الحرارية لطلاب السكر، مراعاة لحالتهم الصحية.