شهدت المجازر الحكومية في مصر هذا العام إقبالاً غير مسبوق من المواطنين الراغبين في ذبح أضاحيهم، وذلك تجاوبًا مع توجيهات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بضمان الإشراف البيطري الكامل على الأضاحي، وحرصًا على الصحة العامة وسلامة اللحوم. هذا الإقبال الكبير لم يكن مصادفة، بل يعكس ثقة المواطنين المتزايدة في الخدمات الحكومية المتكاملة والمجانية التي تقدمها الهيئة العامة للخدمات البيطرية.
أرقام قياسية: أكثر من 28 ألف أضحية خلال 3 أيام
كشف الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن أرقام قياسية تحققت خلال الأيام الثلاثة الأولى من عيد الأضحى المبارك، حيث تم ذبح حوالي 28,200 رأس من الأبقار والجاموس والأغنام والماعز، بالإضافة إلى الجمال. وتضمنت هذه الأرقام ذبح 7,915 رأسًا في اليوم الثالث وحده، مما يؤكد الإقبال الكثيف وثقة المواطنين في جودة الخدمات المقدمة.
المجازر الحكومية تستقبل الأضاحي مجانًا.. ثقة المواطنين في صميم الخدمة
أكد رئيس الهيئة أن جميع المجازر الحكومية تواصل استقبال المواطنين الراغبين في ذبح أضاحيهم مجانًا حتى نهاية أيام التشريق. وتأتي هذه الخطوة في إطار الالتزام الكامل بتوفير أعلى معايير الأمان والسلامة الغذائية، وهو ما يدعم ثقة المواطنين في المجازر الحكومية كخيار أول لذبح الأضاحي.
إجراءات صارمة لضمان سلامة أضحيتك: الفحص البيطري خطوة بخطوة
لضمان صلاحية اللحوم وخلوها من أي أمراض، تُطبق المجازر الحكومية إجراءات بيطرية صارمة ودقيقة تشمل:
- الفحص الظاهري للأضحية قبل الذبح.
- الكشف الدقيق على الذبيحة بعد الذبح مباشرة.
- فتح العقد اللمفاوية (الغدد الليمفاوية) كجزء أساسي من الفحص لضمان جودة وسلامة اللحوم التي تصل إلى كل بيت.
متابعة يومية مستمرة وضمان الرفق بالحيوان
تتابع الهيئة العامة للخدمات البيطرية سير العمل يوميًا داخل المجازر، لضمان توفير بيئة مناسبة وصحية لجميع عمليات الذبح والتقطيع والتعبئة. كما يشهد هذا العام تواجد جمعيات المجتمع المدني داخل المجازر لذبح أضحياتهم في بيئة صحية وآمنة، مع التأكيد المستمر على الالتزام التام باشتراطات الرفق بالحيوان خلال مراحل النقل والذبح، وهو ما يعكس التزام الدولة بتقديم خدمة متكاملة وإنسانية.
اقرأ أيضًا:
ارتفاع الحرارة ونشاط رياح.. الأرصاد تكشف تفاصيل طقس الـ6 أيام مقبلة
20 صورة لتشطيب شقق مشروع صبا بعد طرحها للحجز