استقرار ملحوظ.. أسعار اللحوم الحمراء في السعودية اليوم الأربعاء 17 سبتمبر | ماذا يعني للسوق؟
شهدت أسواق المملكة العربية السعودية اليوم الأربعاء 17 سبتمبر 2025 استقراراً ملحوظاً في أسعار اللحوم الحمراء، مدفوعة بوفرة المعروض المحلي وثبات تكاليف الأعلاف والنقل. يأتي هذا الاستقرار ليمنح المستهلكين فرصة للتنويع في مشترياتهم الغذائية، خاصة مع اقتراب موسم الشتاء وزيادة الطلب على الوجبات المنزلية.
تفاصيل أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق السعودية اليوم
حافظت أسعار أنواع اللحوم الحمراء الرئيسية على مستوياتها الحالية في الأسواق المحلية السعودية لهذا اليوم، وذلك على النحو التالي:
| نوع اللحم | نطاق السعر (ريال سعودي للكيلو) |
| اللحم البقري المحلي | 35 – 40 |
| اللحم البقري المستورد | 28 – 32 |
| لحم الضأن (النعيمي) المحلي | 40 – 50 |
| لحم العجل (العمر أقل من سنة) | 32 – 38 |
| لحم الإبل | 45 – 60 |
تحديث أسعار اللحوم المفرومة وأجزاء الذبيحة الأخرى
كما شهدت أسعار اللحوم المفرومة والأجزاء الأخرى من الذبيحة استقراراً مشابهاً، مما يعكس توازناً في العرض والطلب داخل السوق السعودي:
| الصنف | نطاق السعر (ريال سعودي للكيلو) |
| اللحم المفروم | 30 – 34 |
| الكبدة والقوانص | 22 – 27 |
| الدهن (الشحم) | 18 – 22 |
توقعات الخبراء لسوق اللحوم في الفترة المقبلة
يتوقع تجار اللحوم استمرار هذا الهدوء النسبي في الأسعار خلال الأيام القادمة، ما لم تحدث تغييرات جوهرية في أسعار الأعلاف عالمياً أو قيود جديدة على عمليات الاستيراد. في المقابل، يرى بعض المراقبين الاقتصاديين احتمالية لارتفاع طفيف في الأسعار مطلع شهر أكتوبر، وذلك تزامنًا مع بداية موسم الذبائح الموسمية وارتفاع الطلب العام في فترات الأعياد والمناسبات الاجتماعية.
آراء المستهلكين وتجار اللحوم والخبراء الاقتصاديين
أكد محمد الجهني، وهو تاجر لحوم معروف في الرياض، أن هذا الاستقرار الحالي يعد إيجابياً للغاية، فهو يساعدهم على تصريف المخزون المتوفر لديهم دون تكبد خسائر كبيرة، وفي الوقت ذاته يتيح للمستهلكين فرصة لشراء احتياجاتهم بكميات مناسبة. من جانبها، عبرت فاطمة الزهراني، ربة منزل، عن ارتياحها للأسعار الحالية قائلة: “الأسعار اليوم مريحة نسبياً وهذا يمكننا من تنويع وجبات الطعام لأسرنا دون القلق من زيادة الأعباء على ميزانية المنزل”. كما أشار الخبير الاقتصادي الزراعي خالد العلي إلى أن متابعة دقيقة لتكلفة الأعلاف المحلية وأسعار صرف العملات الأجنبية لها تأثير مباشر على مستويات أسعار اللحوم، مؤكداً على ضرورة دعم وتشجيع المنتج الوطني لضمان الحفاظ على توازن مستدام في السوق.
وبالنظر إلى هذه المعطيات، يبقى استقرار أسعار اللحوم الحمراء في السوق السعودي حالياً انعكاساً لتوازن دقيق بين وفرة المعروض المحلي وثبات تكاليف الإنتاج الرئيسية. ورغم هذا الهدوء الظاهر، يحث الخبراء على ضرورة متابعة مستمرة لتطورات تكلفة الأعلاف والتغيرات الموسمية في أنماط الطلب، وذلك استعداداً لأي تقلبات محتملة قد تطرأ مع اقتراب مواسم الذبائح والأعياد. لذا، يُنصح كل من المستهلكين والتجار بالاستفادة القصوى من الأسعار الحالية وتنويع مصادر الشراء لتعزيز أمنهم الغذائي وضمان مستويات مخزون مستدامة خلال الأشهر القادمة.