تطور جديد.. أسعار الاسماك اليوم الأربعاء 16 سبتمبر 2025 في مصر | هل تستقر السوق أم تتجه نحو تغييرات كبرى؟
شهدت أسواق الأسماك والجمبري في سوق العبور وعدد من المحافظات المصرية استقرارًا ملحوظًا في الأسعار مع بداية تعاملات صباح اليوم الأربعاء الموافق 17 سبتمبر 2025. يأتي هذا الثبات في ظل استقرار مستويات العرض وتراجع حركة الطلب قبيل حلول موسم العودة إلى المدارس، مما يدفع المنتجين والمستوردين للحفاظ على أسعار تنافسية تلبي احتياجات المستهلكين اليومية من المأكولات البحرية.
تحديث أسعار الجمبري في الأسواق المصرية
شهدت أسعار الجمبري اليوم الأربعاء استقرارًا نسبيًا في مختلف أحجامه، مع تباين بسيط في الأسعار بين الأنواع المختلفة ليتوفر بخيارات متنوعة للمستهلكين.
| نوع الجمبري | السعر (جنيه مصري للكيلو) |
| الجمبري متوسط الحجم | 760–860 |
| الجمبري صغير الحجم | 200–400 |
| الجمبري المجمد | 175–475 |
استقرار أسعار السمك البلطي في سوق العبور
حافظ السمك البلطي، وهو من الأنواع الأكثر شعبية واستهلاكًا، على مستوياته السعرية خلال تعاملات اليوم، ليوفر خيارًا اقتصاديًا للمائدة المصرية.
| نوع السمك البلطي | السعر (جنيه مصري للكيلو) |
| البلطي الكبير | 76–78 |
| البلطي الوسط | 70–74 |
| البلطي الأسواني | 75–275 |
| فيليه البلطي المجمد | 75–275 |
قائمة أسعار الأسماك الأخرى الأكثر تداولًا
تتنوع أسعار الأسماك الأخرى المعروضة في الأسواق المصرية، مقدمة للمستهلكين خيارات متعددة تناسب مختلف الأذواق والميزانيات.
| نوع السمك | السعر (جنيه مصري للكيلو) |
| الكابوريا | 60–200 |
| قشر بياض | 180–300 |
| بياض أملس بلدي | 140–240 |
| ثعابين | 100–600 |
| سُبيط | 250–350 |
| مرجان | 180–200 |
| بربون | 250–300 |
تفاصيل أسعار الأسماك المجمدة في الأسواق
تعد الأسماك المجمدة خيارًا مهمًا للكثير من الأسر المصرية، حيث توفر استقرارًا في الأسعار وتوفرًا على مدار العام.
| نوع السمك المجمد | السعر (جنيه مصري للكيلو) |
| مرجان مجمد | 30–60 |
| مكرونة مجمدة | 30–60 |
| سردين مجمد | 50–80 |
| ماكريل مجمد | 180–220 |
| بربون مجمد | 30–60 |
آراء حول سوق الأسماك: التجار والمستهلكون يتحدثون
يعتبر استقرار أسعار الأسماك والجمبري في الوقت الراهن مؤشرًا قويًا على وفرة المعروض وتراجع الضغط على سلاسل التوريد. يتوقع الخبراء استمرار هذه المستويات السعرية خلال الأيام القادمة، خاصة مع غياب أي مؤشرات تدل على ارتفاع مفاجئ في الأسعار. قال رامي السيد وهو تاجر بسوق العبور إن الحالة الهادئة في حركة الشراء سمحت لهم بالحفاظ على الهوامش الربحية دون التأثير على القدرة الشرائية للمستهلكين. أكدت ندى محمود ربة منزل أن الأسعار المستقرة تعني أنها تستطيع إضافة الأسماك لوجبات أسرتها الأسبوعية بانتظام دون القلق من ارتفاع الفاتورة.
توقعات الخبراء لمستقبل إنتاج الأسماك في مصر
يتوقع خبراء الاقتصاد الزراعي أن يشجع توازن العرض والطلب الحالي أصحاب المزارع السمكية على زيادة إنتاجهم قبل حلول موسم الشتاء. يهدف هذا الإجراء إلى تعزيز المخزون المحلي من الأسماك وتلبية احتياجات السوق بشكل مستمر.