قفزة جديدة.. أسعار الخضروات اليوم في سوق العبور تشهد تطورًا غير متوقع بقيادة الطماطم

شهدت أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الأربعاء 17 سبتمبر تباينًا ملحوظًا بين الارتفاع والانخفاض لعدة أصناف رئيسية، وذلك مع استمرار حالة العرض والطلب التي تؤثر على أسعار الجملة في أكبر أسواق الخضروات بمصر. تأتي هذه التغيرات في ظل سعي المستهلكين لمتابعة أحدث أسعار الخضروات الطازجة وضمان أفضل قيمة شرائية.

تباين أسعار الطماطم والبطاطس والبصل في سوق العبور

سجلت أسعار الطماطم اليوم ارتفاعًا بمقدار 50 قرشًا لتتراوح قيمتها بين 6 و13 جنيهًا للكيلو الواحد في سوق العبور للجملة. في المقابل، حافظت أسعار البطاطس على استقرار نسبي لتسجل ما بين 6 و9 جنيهات للكيلو. أما البصل، فشهد البصل الأبيض زيادة قدرها 50 قرشًا ليصل سعره إلى 8 و12 جنيهًا، بينما بقي سعر البصل الأحمر مستقرًا عند 6 إلى 9 جنيهات للكيلو، مما يعكس توازنًا في حركة البيع والشراء لهذه الأصناف الأساسية في الأسواق المصرية.

تحديثات أسعار الكوسة والجزر

شهدت أسعار الكوسة ارتفاعًا طفيفًا بلغ جنيهًا واحدًا، لتتراوح أسعارها الآن بين 10 و18 جنيهًا للكيلو. أما الجزر بدون عروش، فقد سجل مستويات مستقرة تتراوح بين 9 و13 جنيهًا للكيلو، مما يشير إلى ثبات نسبي في أسعاره بمعظم مناطق البيع في سوق العبور اليوم، وهو ما يبحث عنه الكثيرون عند شراء الخضروات الطازجة.

الفاصوليا والباذنجان: قفزات وتوازن في الأسعار

شهدت الفاصوليا تفاوتًا كبيرًا في أسعارها، مسجلة قفزة ملحوظة لتتراوح بين 50 و60 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها من بين أغلى الخضروات المتوفرة في السوق. في المقابل، بدت أسعار الباذنجان أكثر استقرارًا عبر أنواعه المختلفة حيث تراوح سعر الباذنجان البلدي بين 7 و10 جنيهات، والباذنجان الرومي بين 6 و10 جنيهات، أما الباذنجان الأبيض فقد استقر سعره بين 7 و10 جنيهات للكيلو، وهو ما يوفر خيارات متنوعة للمستهلكين.

أسعار الفلفل والملوخية: زيادات طفيفة وتوقعات السوق

جاءت أسعار الفلفل الرومي بزيادة قدرها جنيه واحد لتتراوح بين 8 و16 جنيهًا للكيلو. فيما تراوح سعر الفلفل الحامي بين 6 و12 جنيهًا. أما الفلفل الألوان، فقد حافظ على استقراره ليبلغ سعره بين 15 و25 جنيهًا للكيلو. وشهدت الملوخية هي الأخرى زيادة طفيفة بواقع جنيه واحد، لتسجل أسعارها بين 5 و7 جنيهات للكيلو، مما يعكس تحركات محدودة في أسعار هذه الأصناف المرغوبة في السوق.

الخيار والبامية والسبانخ: تراجعات واستقرار بالأسواق

شهد سعر الخيار الصوب تراجعًا بواقع جنيه واحد، ليتراوح بين 10 و14 جنيهًا للكيلو. بينما ظل الخيار البلدي مستقرًا عند مستويات تتراوح بين 8 و12 جنيهًا للكيلو، وهو ما يهم المستهلكين الباحثين عن أسعار الخيار اليوم. أما السبانخ فقد سجلت 15 جنيهًا للكيلو الواحد، بينما تباينت أسعار البامية بشكل كبير لتتراوح بين 20 و46 جنيهًا للكيلو، وهذا التباين يعتمد على جودة المنتج وحجم المعروض في سوق الجملة.

أسعار الثوم والقلقاس: توازن المائدة المصرية

في ختام جولة أسعار الخضروات في سوق العبور، تراوح سعر الثوم بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، مما يشير إلى نطاق سعري واسع يعتمد على النوع والجودة. في حين سجل القلقاس مستويات مستقرة نسبيًا بين 12 و15 جنيهًا للكيلو، وهو ما يساهم في تحقيق توازن نسبي للمائدة المصرية. وتؤكد هذه التغيرات المستمرة على ديناميكية سوق الخضروات وأهمية متابعة أسعار الجملة بشكل دوري للمستهلكين والتجار على حد سواء.