كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن رقم قياسي جديد في ذبح الأضاحي، حيث استقبلت المجازر الحكومية المعتمدة في جميع المحافظات، خلال أول وثاني أيام عيد الأضحى المبارك، وذبحت بالمجان أكثر من 20 ألف أضحية متنوعة، شملت الأبقار والجاموس والماعز والأغنام والجمال، وذلك ضمن جهود الوزارة لضمان الصحة العامة وتوفير خدمات متميزة للمواطنين.
أخبار متعلقة
- تدابير حكومية واسعة لتأمين العيد وتحقيق الانضباط وتوفير الخدمات
- «المصرى اليوم» ترصد ذبح الأضاحى فى عدد من شوارع القاهرة الكبرى
- «الزراعة» تتابع العمل بقطاعات خِدمة «المزارعين والمربين»
إقبال كبير على المجازر الحكومية.. إشراف بيطري مجاني لحماية المواطنين
من جانبه، أكد الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن المجازر الحكومية شهدت إقبالاً كبيراً وغير مسبوق من المواطنين خلال أول يومي العيد. وأشار «الأقنص» إلى توجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة الإشراف والمتابعة المستمرة، وإجراء الفحص الظاهري الشامل على جميع الماشية قبل الذبح، للتأكد من سلامتها وخلوها من أي أمراض، وذلك حرصاً على صحة المواطنين وسلامة اللحوم المعروضة للاستهلاك.
أكثر من 20 ألف أضحية.. تفاصيل الذبح في أول يومين للعيد
وأضاف رئيس الهيئة أنه تم ذبح حوالي 20285 رأساً من الأضاحي (أبقار، جاموس، ماعز، أغنام، وجمال) خلال اليومين الأول والثاني من العيد. وشهد اليوم الثاني إقبالاً أكبر حيث تم ذبح 10387 رأساً، بينما بلغ إجمالي ما تم ذبحه في اليوم الأول 9898 أضحية. هذا الإقبال الكبير يعكس ثقة المواطنين في الخدمات البيطرية المتكاملة والمجانية التي تقدمها المجازر الحكومية.
ضمان سلامة الأضحية: معايير فحص دقيقة بالمجازر
وشدد الدكتور الأقنص على أن جميع المجازر الحكومية كانت وما زالت مفتوحة أمام المواطنين لذبح أضاحيهم بالمجان طوال أيام عيد الأضحى المبارك. مؤكداً على تطبيق أعلى معايير الأمان والسلامة الغذائية، حيث يتم الفحص الظاهري الدقيق قبل الذبح، ثم الكشف البيطري الشامل بعد الذبح والسلخ والتجويف، بالإضافة إلى فحص العقد اللمفاوية؛ لضمان صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي وخلوها من أي أمراض أو مشاكل صحية.
بيئة ذبح صحية ورفق بالحيوان.. متابعة مستمرة من “الخدمات البيطرية”
وأوضح رئيس الهيئة أن “الخدمات البيطرية” تابعت عن كثب سير العمل داخل المجازر خلال اليومين الأول والثاني من العيد، لضمان توفير المناخ المناسب للذبح والتقطيع والتعبئة. كما تم التنسيق لاستضافة جمعيات المجتمع المدني داخل المجازر لذبح أضحياتها في بيئة صحية وآمنة، مع التأكيد على تطبيق اشتراطات الرفق بالحيوان بشكل كامل أثناء النقل والذبح، وهو ما يعد عنصراً أساسياً في سياسة الوزارة.
استمرار العمل في المجازر الحكومية خلال أيام العيد
وفي ختام تصريحاته، أكد رئيس الهيئة استمرار العمل في المجازر الحكومية بنفس الكفاءة والانضباط خلال الأيام المتبقية من عيد الأضحى المبارك. الهدف هو مواصلة تقديم الخدمة البيطرية المجانية للمواطنين، والمساهمة الفعالة في الحفاظ على الصحة العامة والبيئة، من خلال التخلص الآمن والسليم من جميع المخلفات الناتجة عن عملية الذبح.
miso-explore {
}