اتجاه مفاجئ.. أسعار الدواجن اليوم تخالف التوقعات في الأسواق المصرية | تحديد مصير الأسعار في الساعات القادمة
أسعار الدواجن في الأسواق المصرية شهدت اليوم الجمعة تراجعًا طفيفًا واستقرارًا نسبيًا في بعض المناطق، مع ترقب لاستمرار الانخفاض خلال الأيام القادمة. سجلت أسعار الفراخ البيضاء هبوطًا بواقع جنيه إلى جنيهين للكيلو، بينما ارتفعت أسعار الدواجن البلدي بشكل محدود في بعض المحافظات بسبب قلة المعروض. هذه التحركات تأتي وسط توقعات بتأثر السوق بقرب موسم المدارس وانخفاض الطلب.
تحديث أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المصرية
وفقًا لبيانات بورصة الدواجن الرسمية ومصادر محلية، جاء متوسط أسعار الدواجن اليوم الجمعة في المزرعة وللمستهلك كالتالي:
| النوع | السعر في المزرعة (جنيه/كجم) | السعر للمستهلك (جنيه/كجم) |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 62 – 65 | 70 – 85 |
| الفراخ البلدي | 102 – 110 | 110 – 135 |
| الفراخ الساسو | 88 – 92 | 100 – 115 |
| الفراخ الأمهات البيضاء | 50 – 60 | 61 – 70 |
أسعار أجزاء الدواجن ومنتجاتها اليوم
شهدت أسعار أجزاء الدواجن ومنتجاتها أيضًا بعض التفاوت في الأسواق المصرية اليوم، وفيما يلي متوسط الأسعار:
| المنتج | السعر (جنيه/كجم) |
|---|---|
| البانيه الطازج | 190 – 220 |
| صدور الدجاج | 130 – 230 |
| الأوراك | 90 – 110 |
| الدبابيس | 115 – 130 |
| الكبد والقوانص | 80 – 110 |
| الأجنحة والهياكل | 55 – 75 |
| الشاورما والبرجر | 190 – 240 |
توقعات مستقبل أسعار الدواجن في مصر
تؤكد تصريحات مسؤولي وزارة الزراعة أن أسعار الدواجن شهدت انخفاضًا ملحوظًا بنسبة وصلت إلى 30% خلال الأسابيع القليلة الماضية. يعزى هذا التراجع إلى عدة عوامل رئيسية، أبرزها تراجع أسعار الأعلاف عالميًا ومحليًا، بالإضافة إلى الجهود الحكومية لتوسيع منافذ البيع المباشرة. هذه المنافذ تهدف إلى تقليل عدد الوسطاء بين المزارع والمستهلكين، مما ينعكس إيجابًا على السعر النهائي للمنتج.
كما ساهم استقرار الإنتاج المحلي من الدواجن بشكل كبير في تهدئة الأسعار بالسوق. وقد أثر تراجع الطلب الموسمي عقب انتهاء عيد الأضحى المبارك في دعم هذا الاتجاه الهبوطي. يتوقع الخبراء أن تستمر أسعار الدواجن في الانخفاض حتى نهاية شهر سبتمبر الجاري، قبل أن تبدأ في الارتفاع مجددًا بشكل تدريجي مع اقتراب موسم المدارس وبدء زيادة الاستهلاك الأسري. المستهلك المصري يترقب هذه التغيرات، أملًا في مزيد من الاستقرار في أسعار الدواجن اليومية التي تُخفف من أعباء المعيشة.