تغيرات جديدة.. أسعار السمك والجمبري اليوم الجمعة: البلطي يهبط والكابوريا والمكرونة السويسي ترتفع | إليك التفاصيل
شهدت أسعار الأسماك والجمبري في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة الموافق 12 سبتمبر 2025، تباينًا ملحوظًا حيث سجلت بعض الأصناف انخفاضًا طفيفًا، بينما ارتفعت أسعار أخرى. تأتي هذه التقلبات في إطار التحديثات الأخيرة التي يشهدها السوق، لتعكس ديناميكيات العرض والطلب على المأكولات البحرية.
تحديث أسعار السمك والجمبري اليوم في سوق العبور
كشف آخر تحديث لأسعار الأسماك والجمبري في سوق العبور للجملة عن تغيرات في قوائم البيع لمختلف الأصناف الأكثر تداولًا. تباينت الأسعار بين الانخفاض والارتفاع، مما يوفر للمستهلكين والبائعين على حد سواء نظرة واضحة على الوضع الراهن للسوق. فيما يلي عرض مفصل لأسعار أبرز أنواع الأسماك والجمبري:
| نوع السمك / الجمبري | نطاق السعر (جنيه مصري) | ملاحظات |
|---|---|---|
| بلطي ممتاز | 76 – 80 | انخفاض 2 جنيه عن السعر السابق |
| بلطي متوسط الحجم | 71 – 75 | انخفاض 2 جنيه عن السعر السابق |
| بلطي أسواني | 30 – 80 | نطاق واسع يعكس اختلاف الجودة والحجم |
| قشر بياض | 190 – 290 | انخفاض 10 جنيهات عن السعر السابق |
| بياض أملس بلدي | 140 – 240 | |
| ثعابين | 100 – 600 | تقلب واضح حسب النوع والحجم |
| سبيط (طازج) | 250 – 350 | |
| سمك قرش | 100 – 150 | |
| حدادي | 30 – 50 | |
| مرجان (مجمد) | 30 – 60 | |
| مرجان وسط | 100 – 170 | |
| بربون وسط | 170 – 210 | انخفاض 20 جنيهًا عن السعر السابق |
| بربون مجمد | 30 – 60 | |
| جمبري حجم وسط (طازج) | 600 – 700 | |
| جمبري حجم وسط (مجمد) | 175 – 475 | |
| جمبري حجم صغير (طازج) | 200 – 400 | |
| كابوريا | 80 – 240 | ارتفاع 20 جنيهًا عن السعر السابق |
| بوري حجم كبير | 180 – 240 | ارتفاع 20 جنيهًا عن السعر السابق |
| بوري حجم وسط | 110 – 160 | |
| سردين مجمد | 50 – 80 | |
| ماكريل مجمد | 110 – 180 | |
| مكرونة سويسي | 75 – 125 | ارتفاع 5 جنيهات عن السعر السابق |
| مكرونة مجمدة | 30 – 60 |
تحليلات حول أسعار المأكولات البحرية في السوق المصري
تظهر التحديثات الأخيرة أن أسعار الأسماك والجمبري في سوق العبور تتأثر بعدة عوامل، منها وفرة المعروض من كل نوع، وتكاليف النقل، ومواسم الصيد. فمثلًا، استمرار أسعار أنواع البلطي في الانخفاض النسبي يشير إلى استقرار المعروض منه. بينما شهدت أصناف مثل البوري والكابوريا ارتفاعًا، مما قد يعكس زيادة في الطلب أو تراجعًا في حجم الصيد. التباين الكبير في أسعار بعض الأنواع مثل الثعابين يعود غالبًا إلى اختلاف الأحجام والجودة، بالإضافة إلى عوامل التوريد المتغيرة.
متابعة مستمرة لأسعار السمك والجمبري
يحرص المستهلكون والتجار على متابعة أسعار السمك والجمبري بشكل يومي في سوق العبور للجملة، والذي يعد أحد المؤشرات الرئيسية لحركة الأسواق. ومع استمرار التغيرات الموسمية وتأثير عوامل العرض والطلب، تظل أسعار المأكولات البحرية عرضة للتقلبات التي تستدعي المتابعة الدورية لفهم اتجاهات السوق وتوقعاتها المستقبلية.