قفزة جديدة.. أسعار البانيه اليوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025 في مصر | هل تخطت حاجز الـ 225 جنيهًا؟
سجلت أسعار البانيه اليوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025 ارتفاعًا ملحوظًا في الأسواق المصرية، بزيادة تتراوح بين 3 إلى 5 جنيهات للكيلو الواحد، ليبلغ سعره ما بين 225 و235 جنيهًا. يأتي هذا الارتفاع مدفوعًا بشكل مباشر بزيادة عامة في أسعار الدواجن ومشتقاتها، مما يؤثر على ميزانية الأسر التي تعتمد عليه كبديل للحوم.
أسباب ارتفاع أسعار البانيه والدواجن في السوق المصرية
شهدت أسواق الدواجن ارتفاعًا كبيرًا في أسعار الفراخ، وهو ما انعكس على سعر البانيه مباشرة. يعتمد الكثير من المستهلكين المصريين على البانيه كخيار اقتصادي مفضل مقارنة باللحوم الحمراء التي تجاوز سعر الكيلو منها حاجز الـ 400 جنيه. هذا الإقبال المتزايد على البانيه يعزز من الطلب عليه، مما يؤثر على سعره في السوق المحلية.
تحديث: أسعار البانيه والدواجن اليوم الثلاثاء 9 سبتمبر 2025
توضح الجداول التالية أحدث أسعار البانيه وأجزاء الدواجن المختلفة في الأسواق المصرية، مع الأخذ في الاعتبار أن الأسعار قد تتباين قليلًا بين المحافظات والمحال التجارية الكبرى.
| المنتج | السعر (جنيه مصري للكيلو) |
|---|---|
| البانيه | 225 – 235 |
| الفراخ البيضاء | 67 – 78 |
| دبابيس الفراخ | 103 |
| صدور الفراخ | 105 |
| أوراك الفراخ | 110 |
| الفراخ الساسو | 107 – 112 |
| الفراخ البلدي | 115 – 118 |
تأثير ارتفاع أسعار الأعلاف على سوق الدواجن المحلية
أكد الدكتور عامر مكرم، مدير مزرعة الدواجن بكلية الزراعة جامعة الفيوم، أن الزيادة المستمرة في أسعار الأعلاف أدت إلى إعادة النظر في استثمارات تربية الدواجن المحلية. يرى العديد من المربين أن الدواجن المحلية تتميز بمزايا اقتصادية واضحة، أبرزها انخفاض تكلفة الإنتاج مقارنة بالدواجن المستوردة أو الهجينة، مما يجعلها خيارًا جذابًا في ظل الظروف الراهنة. وأشار الدكتور مكرم إلى أن تطوير سلالات الدواجن المحلية يواجه تحديات، مؤكدًا على ضرورة تصنيف السلالات وتطويرها لتحقيق أقصى إنتاجية ممكنة مع تعزيز قدرتها على مقاومة الأمراض المنتشرة.
سلالات الدواجن المحسنة لزيادة الإنتاجية ومقاومة الأمراض
أوضح الدكتور مكرم أن هناك أصنافًا محسنة من الدواجن تقدم حلولًا واعدة لمربي الدواجن، مثل السلالة الناتجة عن خلط سلالتي الساسو والفيومي، والتي تعرف باسم “التكاملي” أو “الرزي”. هذه السلالات تقدم إنتاجية ممتازة من اللحم، مع معدل تحويل غذائي يصل إلى 1.5 كيلوجرام خلال 60 يومًا. بالإضافة إلى ذلك، تتميز هذه الأصناف بمناعة قوية وقدرة على الاحتفاظ بالجودة العالية للحم البلدي الأصيل، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتعزيز الإنتاج المحلي من الدواجن وتقليل الاعتماد على الأنواع الأخرى.
