تطور جديد.. أسعار البيض اليوم في الأسواق بعد الانخفاض الأخير | هل يستمر التراجع؟
أعلنت بورصة الدواجن المصرية اليوم الثلاثاء الموافق 9 سبتمبر 2025 عن تحديثات في أسعار كرتونة البيض بأنواعه المختلفة، مسجلة فروقات واضحة بين سعر البيع من المزرعة وسعر وصولها إلى المستهلك النهائي في الأسواق المصرية. وقد شهدت أسعار البيض الأبيض والأحمر والبلدي تبايناً ملحوظاً يعكس عوامل العرض والطلب وتكاليف النقل والتوزيع.
تحديثات أسعار البيض اليوم في الأسواق المصرية
شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم الثلاثاء استقراراً نسبياً في بورصة الدواجن، مع استمرار التفاوت في سعر البيع للمستهلكين. وتوضح التفاصيل التالية متوسط أسعار كرتونة البيض وفقاً لتصنيفها ونقاط البيع المختلفة:
| نوع البيض | سعر المزرعة (جنيه) | سعر المستهلك (جنيه) |
| البيض الأبيض | 132 – 135 | 140 – 160 |
| البيض الأحمر | 140 – 143 | 150 – 170 |
| البيض البلدي | 147 – 161 | 165 |
العوامل المؤثرة في أسعار كرتونة البيض للمستهلك
تتأثر أسعار البيض للمستهلك النهائي بعدة عوامل رئيسية، أبرزها تكاليف النقل من المزارع إلى مناطق التوزيع المختلفة. كما تلعب المناطق الجغرافية دوراً في تحديد السعر، فكلما زادت تكلفة الشحن واللوجستيات، ارتفع السعر النهائي للمستهلك. بالإضافة إلى ذلك، يؤثر حجم الطلب على كل نوع من البيض في كل منطقة على السعر، مما يفسر التباين بين المحافظات.
توقعات سوق البيض في مصر
تترقب الأسواق المصرية أي تطورات مستقبلية قد تؤثر على أسعار البيض، خاصة مع التغيرات في أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج. وتعمل الجهات المعنية على مراقبة الأسواق لضمان استقرار العرض وتوفير البيض بأسعار مناسبة للمواطنين، مع مراعاة تحقيق هامش ربح عادل للمربين والتجار على حد سواء. ويبقى البيض من السلع الأساسية التي تحظى باهتمام كبير من المستهلكين والمتابعين للاقتصاد المحلي.