72 جنيهًا مباشرة.. أسعار الفراخ اليوم الاثنين تكشف عن تغيرات في سوق الدواجن | سعر الأمهات البيضاء
شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الإثنين الموافق 8 سبتمبر 2025 انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار، وذلك وسط حالة من الترقب والحركة الشرائية المتزايدة مع اقتراب موسم عودة المدارس. يأتي هذا التراجع ليمنح المستهلكين فرصة للحصول على احتياجاتهم الأساسية بأسعار أكثر تنافسية، ويعكس استقرارًا نسبيًا في سوق المنتجات الغذائية.
تراجع ملحوظ في أسعار الدواجن الرئيسية اليوم
سجلت أسعار الدواجن في الأسواق المحلية تراجعًا طفيفًا اليوم، مما أثلج صدور الكثير من المستهلكين. وجاءت قائمة الأسعار على النحو التالي:
نوع الدواجن | السعر (بالجنيه المصري للكيلو) |
الدواجن الساسو | 112 جنيهًا (بعد أن كانت 117 جنيهًا) |
الدواجن البلدي الحر | 120 جنيهًا |
الدواجن الرزي | 121 جنيهًا |
الدواجن البيضاء وأمهات الدواجن البيضاء | 72 جنيهًا |
تفاصيل أسعار أجزاء الدواجن المختلفة للمستهلك
لم يقتصر التراجع على الدواجن الكاملة فحسب، بل شمل أيضًا أجزاء الدواجن التي يكثر عليها الطلب في المنازل والمطاعم، لتوفر خيارات متنوعة للمستهلكين.
جزء الدواجن | السعر (بالجنيه المصري) |
الأوراك | بين 80 و95 جنيهًا |
الدبابيس | 100 جنيه |
الأجنحة | بين 50 و60 جنيهًا |
الكبد والقوانص | بين 90 و100 جنيه |
شيش طاووق وشاورما الدجاج | 150 جنيهًا |
أسعار الكتاكيت اليوم: استقرار في سوق التسمين
شهد سوق الكتاكيت أيضًا بعض الاستقرار في الأسعار، مما يؤثر بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج للمربين وعلى أسعار الدواجن المستقبلية.
نوع الكتكوت | السعر (بالجنيه المصري) |
الكتكوت الأبيض (شركات) | من 27 إلى 35 جنيهًا |
الكتكوت الأبيض (قطعان) | من 24 إلى 24.5 جنيه |
الكتكوت الساسو | من 16 إلى 17 جنيهًا |
الكتكوت الساسو البيور | من 17 إلى 18 جنيهًا |
الكتكوت البلدي الحر | من 6 إلى 7 جنيهات |
الكتكوت البلدي المشعر | من 9 إلى 9.5 جنيه |
أسعار البيض اليوم: توازن بين الجملة والمستهلك
استقرت أسعار البيض بشكل ملحوظ اليوم، وشمل التراجع الطفيف كرتونة البيض الأحمر والأبيض، سواء بسعر الجملة للمحلات أو للمستهلك النهائي.
نوع البيض | سعر الجملة (بالجنيه المصري) | سعر المستهلك (بالجنيه المصري) |
كرتونة البيض الأحمر | 143 جنيهًا | 153 جنيهًا |
كرتونة البيض الأبيض | 137 جنيهًا | 147 جنيهًا |
أسباب تراجع أسعار الدواجن والبيض في الأسواق المصرية
أرجع عدد من الخبراء هذا التراجع في سعر الفراخ والبيض إلى عدة عوامل، أبرزها انخفاض نسبي في أسعار الأعلاف خلال الأيام الماضية، وهو ما ساهم في تقليل تكلفة الإنتاج على المزارعين والمربين. كما أن السوق يشهد حالة من الاستقرار في الطلب بعد انتهاء موسم الصيف. صرح الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، بأن السوق يشهد حاليًا توازنًا بين العرض والطلب، متوقعًا استمرار هذا الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض حتى منتصف شهر سبتمبر الجاري.
فرصة للمستهلكين ومؤشر إيجابي لاستقرار السوق
يمثل هذا التراجع في أسعار الدواجن والبيض فرصة ممتازة للمستهلكين لتلبية احتياجاتهم اليومية بأسعار أقل، خاصة مع اقتراب موسم المدارس الذي يزيد فيه الطلب على البروتين. ويعكس هذا الاستقرار مؤشرات إيجابية على قوة السوق المحلي وجهود ضبط الأسعار وتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة للمربين، مما يبشر باستمرار هذا التوازن خلال الفترة المقبلة.