15 جنيها دفعة واحدة.. أسعار البيض اليوم تخالف التوقعات | تطور جديد بسعر الكرتونة

سجلت أسعار البيض ارتفاعاً ملحوظاً اليوم السبت الموافق 6 سبتمبر 2025، حيث قفز سعر كرتونة البيض بنحو 15 جنيهاً ليصل إلى 150 جنيهاً في الأسواق، بينما حافظت أسعار الدواجن على استقرارها. تأتي هذه الزيادة في وقت تواصل فيه وزارة الزراعة جهودها لتوفير البيض بأسعار مخفضة للمستهلكين عبر منافذها المتعددة.

ارتفاع أسعار البيض اليوم وتفاصيل الأسعار

شهدت أسعار البيض قفزة كبيرة في الأسواق، حيث ارتفعت كرتونة البيض الأحمر لتصل للمستهلك بسعر 155 جنيهاً بعد أن كانت تباع بنحو 130 جنيهاً. كما تأثرت أسعار أنواع البيض الأخرى بالزيادة. وفيما يلي تفاصيل أسعار كرتونة البيض بأنواعها المختلفة في الأسواق اليوم:

جهود وزارة الزراعة لدعم المستهلك وتوفير البيض المخفض

تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي جهودها لمواجهة ارتفاع الأسعار من خلال طرح البيض بأسعار مخفضة للمستهلكين. تأتي هذه المبادرة ضمن خطط الوزارة لدعم المواطن وتوفير احتياجاته الأساسية من السلع الغذائية بأسعار تنافسية ومناسبة للمواطنين. وتتمثل أبرز جهود الوزارة في:

• تطرح الوزارة البيض في أكثر من 300 منفذ ثابت منتشرة في أنحاء الجمهورية.
• توفر منافذ متنقلة محملة بكميات من بيض المائدة لبيعه بسعر 130 جنيهاً للطبق الواحد.
• يأتي هذا البيض المخفض من إنتاج محطات مديريات الإصلاح الزراعي في الدقهلية والبحيرة وكفر الشيخ.

توقعات استقرار أسعار الدواجن ومطالبات تنظيمية

من جانبه، أكد سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، أن أسعار الدواجن لن تشهد ارتفاعات خلال الفترة المقبلة. وعزا السيد هذا الاستقرار المتوقع في أسعار الدواجن إلى انخفاض أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج بشكل ملحوظ. وطالب السيد بتطبيق قانون رقم 70 لسنة 2009 الخاص بصناعة الدواجن، والذي يمنع بيع وتداول الطيور الحية، مشيراً إلى أن هذه الممارسة العشوائية لا توجد في معظم دول العالم. وأوضح أن تحويل محلات بيع الدواجن الحية إلى محلات لبيع الدواجن المثلجة يمثل أمناً حيوياً وصحياً أفضل للمواطن المصري.

انخفاض أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج يبشر بالخير

في سياق متصل، أشار رئيس شعبة الدواجن إلى الانخفاض الكبير الذي شهدته أسعار مستلزمات الإنتاج الرئيسية في قطاع الدواجن. وقد انعكس هذا الانخفاض على تكلفة التربية وإنتاج الدواجن والبيض. وأكد أن تراجع هذه التكاليف يبشر باستقرار الأسعار للمستهلك. وشمل هذا الانخفاض ما يلي:

• انخفض سعر الكتكوت من 52 جنيهاً في السابق إلى 17 جنيهاً حالياً، بانخفاض قدره 35 جنيهاً.
• تراجع سعر طن العلف من 32 ألف جنيه إلى 17 ألف جنيه، مما يخفض بشكل كبير تكاليف الإنتاج.
• طالب السيد بتشغيل بورصة الدواجن التي يقع مقرها في بنها، مؤكداً أنها لم تعمل منذ 12 عاماً، وأن تفعيلها سيساعد في تحديد أسعار الدواجن والكتكوت بناءً على آليات العرض والطلب الشفافة.