تحرك مفاجئ في الأسواق.. أسعار البيض اليوم تسجل ارتفاعًا غير مسبوق | والدواجن تحافظ على استقرارها

شهدت أسعار الدواجن البيضاء اليوم السبت 6 سبتمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا في بورصة الدواجن، بينما ارتفعت أسعار البيض بمختلف أنواعه بشكل كبير. يأتي هذا الاستقرار في أسعار الدواجن بعد فترة من التذبذب، في حين يُعزى صعود أسعار البيض إلى عوامل متعددة، منها قرب دخول المدارس ونقص الإنتاج وتكاليف الشحن.

استقرار أسعار الدواجن البيضاء في البورصة

سجلت أسعار الدواجن البيضاء اليوم السبت 6 سبتمبر 2025 استقرارًا عند مستوى 64 جنيهًا للكيلو الواحد في بورصة الدواجن الرئيسية. يأتي هذا الاستقرار بعد فترة شهدت فيها الأسعار تقلبات نتيجة لعدة عوامل مؤثرة على السوق. من أبرز هذه العوامل كان نقص الإنتاج، والذي نجم عن تخوف المربين من ارتفاع درجات الحرارة وزيادة تكاليف مدخلات الإنتاج، خاصة الأعلاف، مما دفع بأعداد كبيرة من صغار المربين إلى الخروج من السوق.

وعلى الرغم من استقرار سعر البورصة، فإن سعر بيع كيلو الدواجن البيضاء للمستهلكين في السوق المحلية تراوح ما بين 67 إلى 74 جنيهًا، وقد يصل إلى 78 جنيهًا في بعض المناطق حسب تكاليف النقل والتوزيع وهوامش الربح.

تفاصيل أسعار الفراخ البلدى والساسو اليوم

بالنسبة لأنواع الدواجن الأخرى، سجلت أسعار الفراخ البلدي اليوم السبت في بورصة الدواجن 115 جنيهًا للكيلو. وفي المقابل، تُباع الفراخ البلدي في الأسواق المحلية للمستهلكين بسعر يصل إلى 125 جنيهًا للكيلو الواحد، مما يعكس الفارق بين سعر الجملة والتجزئة.

أما عن الدواجن الساسو، فقد بلغ سعر الكيلو منها 88 جنيهًا في بورصة الدواجن لهذا اليوم. وفي السوق المحلي، يصل سعر الكيلو الواحد من الدواجن الساسو إلى 98 جنيهًا للمستهلك، محافظة على توازن نسبي في الأسعار مقارنة بأسعار الدواجن البيضاء المستقرة.

إليكم جدول يوضح أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة:

ارتفاع كبير في أسعار البيض بمختلف أنواعه

على النقيض من استقرار أسعار الدواجن، شهدت أسعار البيض ارتفاعًا ملحوظًا في مختلف الأسواق اليوم السبت. فقد ارتفع سعر كرتونة البيض الأبيض بشكل كبير، ليصل إلى 150 جنيهًا للكرتونة الواحدة، بعدما كان سعرها 135 جنيهًا فقط خلال الأيام السابقة. يعزو بعض الخبراء هذا الارتفاع إلى قرب دخول المدارس، والذي يزيد عادةً من الطلب على البيض، بالإضافة إلى نقص في الإنتاج وارتفاع تكاليف الشحن والنقل.

ولم يقتصر الارتفاع على البيض الأبيض فقط، فقد زاد سعر كرتونة البيض الأحمر اليوم السبت، حيث سجلت 140 جنيهًا بالبورصة، لتصل إلى المستهلك بسعر 155 جنيهًا، بزيادة قدرها 15 جنيهًا عن السعر السابق. كما شهد سعر كرتونة البيض البلدي ارتفاعًا ليبلغ 145 جنيهًا في السوق، بزيادة قدرها 10 جنيهات عن أسعار الأمس، مما يعكس موجة صعود شاملة لأسعار البيض.

إليكم تفاصيل أسعار البيض بمختلف أنواعه:

جهود وزارة الزراعة لتخفيف أعباء المواطنين

في ظل هذه التغيرات في أسعار السلع الأساسية، تواصل وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي جهودها لطرح البيض بأسعار مخفضة في الأسواق. تأتي هذه المبادرة ضمن سلسلة من الإجراءات التي تهدف الوزارة من خلالها إلى دعم المواطن المصري وتوفير احتياجاته الأساسية بشكل مباشر، محاولة تخفيف العبء المالي عن كاهل المستهلكين في ظل تقلبات الأسعار.