البصل الأحمر يسجل 8.5 جنيه.. أسعار البصل اليوم في سوق العبور | آخر مستجدات السوق
شهد سوق العبور للجملة، أحد أكبر أسواق الخضروات في مصر، تباينًا في أسعار الخضروات اليوم الجمعة 5 سبتمبر 2025، حيث استقرت بعض الأصناف بينما شهدت أخرى تذبذبًا ملحوظًا. برزت أسعار البصل كأحد المؤشرات الرئيسية، مسجلة فروقات بين البصل الأحمر والأبيض، فيما واصلت الفاصوليا والبامية ارتفاعها لتسجل مستويات قياسية في السوق.
| السلعة | الحد الأدنى (جنيه) | الحد الأقصى (جنيه) |
| الطماطم | 3.5 | 6.5 |
| البطاطس | 6.5 | 8.5 |
| البصل الأبيض | 8 | 12 |
| البصل الأحمر | 6.5 | 8.5 |
| الكوسة | 15 | 19 |
| الجزر (بدون عروش) | 9 | 13 |
| الفاصوليا | 50 | 60 |
| الباذنجان البلدي | 4 | 7 |
| الباذنجان الرومي | 3 | 6 |
| الباذنجان الأبيض | 5 | 8 |
| الفلفل الرومي | 9 | 12 |
| الفلفل الحامي | 5 | 11 |
| الفلفل الألوان | 15 | 25 |
| الملوخية | 6 | 7 |
| الخيار (صوب) | 17 | 19 |
| الخيار البلدي | 9 | 15 |
| البامية | 20 | 40 |
| القثاء | 7 | 11 |
| الثوم | 30 | 60 |
| القلقاس | 12 | 15 |
أسعار البصل اليوم في سوق العبور: تباين بين الأحمر والأبيض
شهدت أسعار البصل في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة 5 سبتمبر 2025 تباينًا واضحًا بين أنواعه المختلفة. فقد سجل سعر البصل الأبيض مستوى يتراوح بين 8 و12 جنيهًا للكيلو، في حين جاء سعر البصل الأحمر أقل نسبيًا، ليتراوح بين 6.5 و8.5 جنيه للكيلو. هذه التفاوتات تعكس حركة العرض والطلب داخل أكبر أسواق الخضروات في مصر، وتظل أسعار البصل اليوم من أهم المؤشرات التي يتابعها المستهلكون.
ارتفاع ملحوظ في الفاصوليا والبامية بسوق الجملة
سجلت بعض الأصناف ارتفاعات كبيرة وملحوظة في أسعارها داخل سوق العبور اليوم. فقد وصل سعر الفاصوليا إلى مستويات تتراوح بين 50 و60 جنيهًا للكيلو الواحد، وهو ما يمثل زيادة كبيرة مقارنة بفترات سابقة. كما شهدت البامية ارتفاعًا لافتًا، حيث تراوحت أسعارها بين 20 و40 جنيهًا للكيلو، مما يشير إلى تغيرات في ديناميكية السوق لهذه السلع.
استقرار نسبي لأسعار الطماطم والبطاطس وأنواع الباذنجان
في المقابل، حافظت بعض الخضروات الأساسية على استقرار نسبي في أسعارها اليوم. تراوح سعر الطماطم بين 3.5 و6.5 جنيه للكيلو، بينما استقرت أسعار البطاطس لتسجل ما بين 6.5 و8.5 جنيه. أما الباذنجان، فقد جاءت أسعاره مستقرة بمختلف أنواعه؛ حيث سجل الباذنجان البلدي من 4 إلى 7 جنيهات، والباذنجان الرومي من 3 إلى 6 جنيهات، بينما بلغ سعر الباذنجان الأبيض ما بين 5 و8 جنيهات. هذه الأسعار تعكس توازنًا في العرض والطلب لهذه الأصناف بسوق الجملة.
نظرة على أسعار الخضروات الأخرى: الكوسة، الجزر، والفلفل بأنواعه
أظهرت التقارير اليوم أن أسعار الكوسة والجزر شهدت بعض التفاوتات. فقد تراوحت أسعار الكوسة بين 15 و19 جنيهًا للكيلو، بينما جاء سعر الجزر بدون عروش من 9 إلى 13 جنيهًا. أما الفلفل بأنواعه، فقد سجل الفلفل الرومي أسعارًا تتراوح بين 9 و12 جنيهًا، في حين بلغ سعر الفلفل الحامي من 5 إلى 11 جنيهًا. وشهد الفلفل الألوان ارتفاعًا ليصعد إلى ما بين 15 و25 جنيهًا للكيلو الواحد، مما يعكس تباينًا في أسعار الخضروات الموسمية.
تفاصيل أسعار الملوخية والخيار والثوم والقلقاس
بالنسبة لباقي الخضروات في سوق العبور، تراوحت أسعار الملوخية بين 6 و7 جنيهات للكيلو، مما يدل على استقرار نسبي لهذه السلعة. أما الخيار، فقد سجلت أسعار الصوب منه ما بين 17 و19 جنيهًا، بينما تراوح الخيار البلدي من 9 إلى 15 جنيهًا. وشهدت أسعار الثوم تباينًا كبيرًا، حيث بلغت ما بين 30 و60 جنيهًا للكيلو، بينما استقرت أسعار القلقاس لتتراوح بين 12 و15 جنيهًا للكيلو. هذا التنوع في أسعار الخضروات يوضح الحركة الدائمة لسوق العبور وتأثير عوامل العرض والطلب.