قرار وسعر.. تطور جديد بشأن حظر بيع الدواجن الحية وأسعار اليوم الخميس 4 سبتمبر
شهدت أسعار الدواجن اليوم في مصر تباينًا ملحوظًا، حيث ارتفع سعر كيلو الدواجن البيضاء بقيمة 3 جنيهات ليصل إلى 76 جنيهًا للمستهلك، بينما انخفض سعر الفراخ البلدي بنفس القيمة مسجلاً 113 جنيهًا للكيلو. تأتي هذه التغيرات في ظل استقرار أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، مع دعوات من شعبة الدواجن بضرورة تطبيق قانون حظر تداول الطيور الحية.
تحديث أسعار الدواجن اليوم في الأسواق المصرية
تعتبر الدواجن مصدرًا أساسيًا للبروتين في مصر ويهتم قطاع كبير من المواطنين بمتابعة أسعارها بشكل يومي. وقد أعلنت بورصة الدواجن المصرية عن آخر تحديث للأسعار والذي أظهر حركة مختلطة بين الارتفاع والانخفاض لمختلف الأنواع. ووفقًا للبيانات الصادرة تراوحت الأسعار بشكل عام بين 65 جنيهًا كحد أدنى ووصلت إلى 115 جنيهًا في بعض المناطق حسب النوع والعرض والطلب.
قائمة أسعار الفراخ البيضاء والبلدي
تختلف أسعار الدواجن البيضاء عن الفراخ البلدي بناءً على تكلفة الإنتاج وإقبال المستهلكين. ويوضح الجدول التالي الفروقات الرئيسية في الأسعار سواء في المزرعة أو عند البيع للمستهلك النهائي.
| النوع | سعر البورصة / المزرعة (للكيلو) | متوسط السعر للمستهلك (للكيلو) |
| الدواجن البيضاء | 64 جنيهًا | 76 جنيهًا |
| الفراخ البلدي | من 92 إلى 93 جنيهًا | 113 جنيهًا |
أسعار البانيه وأجزاء الدواجن الأخرى
شهدت أسعار أجزاء الدواجن استقرارًا نسبيًا في الأسواق المحلية وجاءت لتلبية احتياجات شرائح مختلفة من المستهلكين. وفيما يلي قائمة بأبرز أسعار مشتقات الدجاج اليوم:
- سعر كيلو البانيه: يتراوح من 190 إلى 210 جنيهات.
- سعر كيلو الأوراك: يسجل حوالي 110 جنيهات.
- سعر كيلو الدبوس: يبلغ نحو 120 جنيهًا.
- سعر صدور الدجاج: يتراوح بين 130 و 230 جنيهًا.
- سعر فرخة كاملة طازجة (وزن 1 كجم تقريبًا): 120 جنيهًا.
- سعر دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كجم): 293 جنيهًا.
مستقبل أسعار الدواجن وتوصيات شعبة الغرف التجارية
أكد سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية أن أسعار الدواجن لن تشهد ارتفاعات جديدة خلال الفترة المقبلة. وأرجع ذلك إلى انخفاض تكاليف مستلزمات الإنتاج وأسعار الأعلاف عالميًا ومحليًا. وطالب السيد بضرورة تفعيل القانون رقم 70 لسنة 2009 الذي ينص على منع بيع وتداول الطيور الحية في الأسواق للحفاظ على الصحة العامة والأمان الحيوي. وأوضح أن بيع الدواجن المبردة أو المجمدة هو الأسلوب المتبع في جميع دول العالم وهو الأفضل صحيًا للمواطن المصري.