القاهرة (خاص عن مصر)- أصبح كباب الدونر، المعروف بـ الشاورما، رمزا لتراث الطهي في تركيا وعنصرا أساسيا في ثقافة طعام الشوارع في ألمانيا، محور نزاع دولي.
وفقا لتقرير تليجراف، تضغط تركيا على الاتحاد الأوروبي لمنح نسختها من كباب الدونر الحماية القانونية بموجب وضع “التخصص التقليدي المضمون”، وهي الخطوة التي قد تعيد تعريف الوجبات السريعة الشعبية وتثير الجدل في جميع أنحاء أوروبا.
تزعم تركيا أن الدونر الأصلي يجب أن يلتزم بمعايير محددة: يجب أن يكون مصنوعًا من الدجاج أو لحم الضأن أو لحم البقر من الأبقار التي لا يقل عمرها عن 18 شهرًا، ومخللًا بالزبادي والأعشاب، ويقدم على طبق مع رقائق البطاطس والفلفل الحار.
في أبريل، تقدمت تركيا رسميًا بطلب للحصول على حماية “التخصص التقليدي المضمون”، سعياً إلى وضع كباب الدونر الخاص بها جنبًا إلى جنب مع رموز الطهي الأخرى مثل الشمبانيا والبيتزا النابولية.
في الساعات الأخيرة، أثار الفنان عمرو وهبة ضجة واسعة على مواقع التواصل الاجتماعي، بعد أن…
أكدت الفنانة داليا مصطفى، أن الحملات التي تكون موجهة ضد الرجال أحيانا تكون قاسية وتكون…
- استعاد نادي الاتحاد خدمات لاعبه ماريو ميتاي الذي عاد للمشاركة في التدريبات الجماعية للفريق…
نشر الفنان مصطفى غريب، صورة تجمعه بالفنان هشام ماجد على صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي…
كتب- محمد خيري: يحل الفريق الأول لكرة القدم بنادي الزمالك ضيفا ثقيلا على نظيره إنبي…
في الحلقة 75 من مسلسل "خريف القلب"، تبدأ فرح في مواجهة تحديات صعبة بعدما قرر…