مفتاح الانتعاش الصيفي.. إليك أسرار تحضير سلطة البطيخ بالجبنة الفيتا بطعم لا يقاوم

تُعد سلطة البطيخ بالجبنة طبقًا صيفيًا بامتياز، يجمع بين الحلاوة والانتعاش ليقدم وجبة خفيفة ومغذية مثالية للعشاء أو كطبق جانبي. تتميز هذه السلطة بسهولة تحضيرها ولا تتطلب وقتًا طويلًا، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لمن يبحث عن وصفات صحية ولذيذة في الأيام الحارة، وهي محببة لجميع أفراد الأسرة.

مكونات سلطة البطيخ والفيتا المنعشة

لتحضير هذه السلطة الصيفية الشهية، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• نصف حبة بطيخ مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• كوب واحد من جبنة الفيتا المفتتة.
• ربع كوب من أوراق النعناع الطازجة المفرومة.
• رأس خس واحد مقطع إلى شرائح.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.

خطوات تحضير سلطة البطيخ بالجبنة بسهولة

يمكنك إعداد هذه السلطة اللذيذة بخطوات بسيطة وواضحة، لضمان الحصول على أفضل مذاق وشكل:

• ابدأ بوضع الخس المقطع في وعاء كبير ليُشكل قاعدة السلطة الأساسية.
• رتب مكعبات البطيخ فوق طبقة الخس بعناية وحذر للحفاظ على شكلها المتماسك ومنعها من التكسر.
• أضف جبنة الفيتا المفتتة فوق البطيخ، ثم انثر أوراق النعناع المفرومة بشكل متساوٍ لإضفاء نكهة منعشة وعطرية.
• في وعاء صغير منفصل، اخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون جيدًا حتى يتجانس المزيج ويصبح صوصًا متكاملًا.
• اسكب مزيج الزيت والليمون فوق مكونات السلطة برفق، ثم حرك المكونات بلطف شديد باستخدام ملعقة خشبية حتى تتوزع النكهات بشكل متساوٍ دون أن يتفتت البطيخ.