في خطوة استباقية لمواجهة تحديات السوق وقبل أيام قليلة من حلول عيد الأضحى المبارك، ترأس الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعاً مهماً لمناقشة آليات زيادة المعروض من اللحوم الحمراء في الأسواق. يأتي هذا الاجتماع تنفيذاً لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بضرورة تأمين مخزون كافٍ من السلع الأساسية وضبط الأسعار، لضمان استقرار السوق وتلبية احتياجات المواطنين.
وأكد الدكتور مدبولي على الأهمية البالغة لتوافر السلع، وفي مقدمتها اللحوم، كعنصر أساسي في تحقيق التوازن السعري. وأشار إلى أن توسع الحكومة في تنظيم “أسواق اليوم الواحد” قد ساهم بشكل فعال في السيطرة على الأسعار خلال الفترة الماضية.
تحركات عاجلة من وزارة الزراعة لزيادة المعروض وتخفيض أسعار اللحوم
عرض وزير الزراعة، السيد علاء الدين فاروق، خطة شاملة للجهود الحكومية المبذولة لزيادة الكميات المطروحة من اللحوم. وأوضح أن الوزارة تعمل على توسيع شبكة المحاجر والمجازر في عدة محافظات، بالإضافة إلى تشغيل منافذ بيع ثابتة ومتحركة لطرح اللحوم والسلع بأسعار مخفضة. كما أكد على ضخ كميات كبيرة من اللحوم البلدية كجزء من الاستعدادات لعيد الأضحى.
وأشار الوزير إلى أن حجم الاستهلاك السنوي من اللحوم الحمراء في مصر يبلغ حوالي مليون طن، يتم توفير 600 ألف طن منها من الإنتاج المحلي، بينما يتم تغطية باقي الاحتياج من خلال الاستيراد.
مصر تتجه لأفريقيا.. استراتيجية جديدة لتأمين واردات اللحوم الحمراء
أكد المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، أن الوزارة تبنت استراتيجية جديدة لتنويع مصادر استيراد اللحوم. وقد تم ذلك من خلال دراسة عدد من الدول الأفريقية المنتجة، مشيراً إلى قرب توقيع عقود مع بعضها، للاستفادة من قربها الجغرافي الذي يقلل من تكلفة النقل.
“مستقبل مصر”: إنشاء محاجر ومجازر جديدة.. ومصنع ألبان أطفال وطني قريباً
من جانبه، صرح العقيد الدكتور بهاء الغنام، المدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، بأن الجهاز يعكف حالياً على إنشاء محاجر ومجازر وثلاجات حديثة. تهدف هذه المنشآت إلى دعم سلاسل الإمداد وتوفير كميات كافية من اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين.
كما أعلن الغنام عن بدء التنسيق لإنشاء مصنع وطني لإنتاج ألبان الأطفال بالتعاون مع القطاع الخاص. يأتي هذا المشروع الحيوي تنفيذاً لتوجيهات الرئيس السيسي، التي صدرت خلال موسم حصاد القمح 2025، بهدف تقليل الاعتماد على استيراد ألبان الأطفال من الخارج.
شهد الاجتماع حضور عدد من المسؤولين البارزين، منهم علاء الدين فاروق، وزير الزراعة، ومصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، والسفير أبو بكر حفني، نائب وزير الخارجية، واللواء إسلام الريان، ممثل جهاز مشروعات الخدمة الوطنية، وعصام عمر، وكيل محافظ البنك المركزي.