في خطوة مهمة لضمان صحة المواطنين، أعلنت الدكتورة راندا حمدي، مديرة مديرية الطب البيطري بالإسكندرية، عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم بلغت قُرابة 2 طن. هذه اللحوم، التي تم ذبحها خارج المجازر الحكومية الثلاثة المعتمدة، تبين أن جزءًا كبيرًا منها غير صالح للاستهلاك الآدمي. وقد جرى على الفور اتخاذ الإجراءات القانونية والإدارية اللازمة لحماية المستهلكين.
أخبار متعلقة
- هشام العسكري: عاصفة الإسكندرية ترقى إلى إعصار.. ولا صحة لتحذيرات «تسونامي المتوسط»
- هل تختفي الدلتا ومدينة الإسكندرية وتتعرضان للغرق؟ وزيرة البيئة تجيب
- «سجائر وزيت مجهول المصدر».. حملة تموينية مكبرة على أسواق ومحلات الإسكندرية (صور)
حملات مكثفة لضمان سلامة الأغذية قبل عيد الأضحى
وأوضحت الدكتورة راندا حمدي، في تصريحات خاصة لـ «مانشيت»، أن هذه الضبطيات تأتي ضمن توجيهات الدكتور حامد الأقنص، رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، وذلك في إطار الاستعدادات المبكرة لعيد الأضحى المبارك 2025. وأشارت إلى أن هناك فرقًا متخصصة من أطباء إدارة التفتيش على اللحوم تقوم بالمرور والمتابعة الدورية على المحلات والأسواق لضمان جودة وسلامة المنتجات المعروضة.
بالأرقام.. تفاصيل اللحوم المضبوطة بالإسكندرية
أسفرت الحملات الرقابية عن تحرير 27 محضرًا قانونيًا، وبلغ إجمالي المضبوطات من اللحوم 1949 كيلوجرامًا. وتوزعت الكميات كالتالي:
- 263 كيلو جرام: لحوم تم ذبحها خارج المجازر الحكومية الرسمية.
- 886 كيلو جرام: لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
- 800 كيلو جرام: لحوم لا تزال قيد الفحص والمعاينة للتأكد من سلامتها.
استعدادات مجازر الإسكندرية لاستقبال عيد الأضحى
وفي سياق متصل، أكدت مديرة مديرية الطب البيطري جاهزية المجازر التامة لاستقبال أضاحي عيد الأضحى المبارك. فقد استقبلت المجازر خلال يومي الأحد والإثنين الماضيين 2950 رأس ماشية لإجراء عمليات الذبح تحت إشراف بيطري كامل.
تفاصيل أعداد الذبائح خلال يومي الأحد والإثنين
يوم الإثنين 2 يونيو، شهدت المجازر المختلفة بمحافظة الإسكندرية (المجزر الآلي، مجزر أبوقير، مجزر أبيس) ذبح 1687 رأسًا من الماشية، وتفاصيلها كالتالي:
- 457 عجل بقري.
- 97 عجل جاموس.
- 1088 ضأن.
- 8 ماعز.
- 12 جاموس.
- 25 خنزير.
أما يوم الأحد 1 يونيو، فقد بلغ إجمالي المذبوحات في المجازر الحكومية الثلاثة 1254 رأسًا، وشملت:
- 385 عجل بقري.
- 66 عجل جاموس.
- 765 ضأن.
- 19 ماعز.
- 2 بقر.
- 17 جاموس.
miso-explore {
}