قفزة جديدة في التكاليف.. منتجي الدواجن يوضحون سبب ارتفاع سعر البيض | تفاصيل حصرية حول تكاليف المزارع والكرتون

أكد ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن عدم استقرار أسعار البيض حاليًا يعود لتكاليف الإنتاج المتزايدة وارتفاع سعر الدولار وزيادة الطلب. مشيرًا إلى أن الإنتاج السنوي تجاوز 15 مليار بيضة، ومتوقعًا تراجع الأسعار في الأشهر القادمة مع دخول إنتاج جديد. كما أكد الزيني وجود تراجع في أسعار الدواجن بالأسواق.

أسباب ارتفاع تكلفة البيض وتذبذب الأسعار

أوضح ثروت الزيني أن العوامل الرئيسية وراء عدم استقرار أسعار البيض في الأسواق وتأثرها بالزيادة تعود إلى عدة نقاط أساسية تؤثر مباشرة على المربين والمنتجين. هذه العوامل تجعل التكلفة النهائية للمنتج أعلى مما ينعكس على سعر البيع للمستهلك.

* تكلفة الكراتين المستخدمة في التعبئة.
* ارتفاع أسعار المزارع التشغيلية.
* زيادة سعر صرف الدولار الأمريكي الذي يؤثر على أسعار الأعلاف والمستلزمات المستوردة.
* ارتفاع الطلب على البيض مقارنة بالأعوام السابقة.

توقعات بانخفاض أسعار البيض قريباً

قدم نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن رؤية مستقبلية متفائلة بشأن أسعار البيض، حيث أشار إلى وجود مؤشرات قوية لتراجعها في الفترة المقبلة. يعود هذا التوقع إلى زيادة حجم الإنتاج الكلي في البلاد الذي وصل إلى مستويات قياسية. وذكر الزيني أن إنتاج مصر من البيض ارتفع ليبلغ أكثر من 15 مليار بيضة سنويًا، وهو ما يعزز المعروض في السوق. ومن المتوقع أن يؤدي دخول إنتاج جديد إلى الأسواق خلال الأشهر القادمة إلى توازن أكبر بين العرض والطلب، مما سينعكس إيجابًا على أسعار البيض لصالح المستهلكين.

تراجع أسعار الدواجن ودور العرض والطلب

أكد ثروت الزيني أن أسعار الدواجن تشهد حاليًا تراجعًا ملحوظًا في الأسواق، وهو ما يعد خبرًا سارًا للمستهلكين. وأوضح أن تذبذب أسعار السلع في الأسواق بشكل عام يخضع بشكل أساسي لقوانين العرض والطلب. مشيرًا إلى أن زيادة منافذ البيع والتسويق تسهم بشكل كبير في زيادة المعروض وتسهيل وصول المنتج إلى المستهلكين، مما يؤدي بدوره إلى خفض الأسعار وتحقيق استقرار أكبر في السوق.