تطور غير مسبوق.. أسعار البطاطس والبصل والخضار بالأسواق اليوم | مفاجأة في حركة البيع والشراء
شهدت أسواق الخضروات في مصر اليوم الثلاثاء الموافق 26 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسعار، وسط اهتمام كبير من المواطنين بمتابعة تكلفة احتياجاتهم اليومية. وتقدم بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء تحديثًا مستمرًا لأسعار أبرز الخضروات لتلبية هذا الطلب.
أسعار الخضروات الطازجة اليوم الثلاثاء 26 أغسطس 2025
وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، جاءت متوسط أسعار الخضروات في الأسواق المصرية اليوم على النحو التالي:
| الصنف | متوسط السعر (بالجنيه المصري) | الوحدة |
| الطماطم | 8.86 – 15 | للكيلو |
| البطاطس | 13.2 | للكيلو |
| الليمون البلدي | 32.47 | للكيلو |
| الخيار الصوب | 19.09 | للكيلو |
| الملوخية | 15.31 | للكيلو |
| اللفت | 7.49 | للكيلو |
| الكوسة | 25.11 | للكيلو |
| البصل | 14.14 – 20 | للكيلو |
| الكرنب | 35.87 | للكرنبة الواحدة |
تفاصيل أسعار الخضروات في الأسواق المصرية
يتابع الكثير من المستهلكين تطورات أسعار السلع الغذائية الأساسية، وتأتي الخضروات في مقدمة اهتمامات الأسر المصرية. اليوم، تظهر الأسواق ثباتًا في أسعار معظم الأصناف، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في العرض والطلب.
تأثير العرض والطلب على أسعار الخضروات
يتأثر تحديد أسعار الخضروات بشكل كبير بعوامل العرض والطلب في الأسواق المحلية، بالإضافة إلى تكاليف الإنتاج والنقل. ويساهم التقرير الصادر عن مركز معلومات مجلس الوزراء في توفير بيانات دقيقة وموثوقة تساعد المستهلكين على اتخاذ قرارات الشراء بشكل مستنير، كما يدعم الشفافية في تداول أسعار السلع الأساسية على مستوى الجمهورية.