بشرى سارة من التموين.. خطة عاجلة لتحسين جودة السكر وتأمين الاحتياجات بالإنتاج المحلي
بحث الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، مع الكيميائي صلاح فتحي، رئيس شركة السكر والصناعات التكاملية، خطط تحديث وتطوير مصانع السكر التابعة للشركة. يهدف اللقاء إلى تعزيز قدرة إنتاج السكر وتأمين احتياجات السوق المحلي، وذلك ضمن استراتيجية الوزارة لدعم الأمن الغذائي للبلاد وتطوير صناعاتها الغذائية الأساسية.
حضر الاجتماع أيضاً اللواء وليد أبو المجد، نائب وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور علاء ناجي، العضو المنتدب والرئيس التنفيذي للشركة القابضة للصناعات الغذائية، إضافة إلى الأستاذ أحمد كمال، مساعد الوزير والمتحدث الرسمي باسم الوزارة، مما يعكس الأهمية التي توليها الوزارة لهذا الملف الحيوي.
جهود تطوير مصانع السكر لزيادة الإنتاج المحلي
ناقش وزير التموين خلال الاجتماع استراتيجيات تطوير وتحديث خطوط الإنتاج في جميع مصانع شركة السكر والصناعات التكاملية، سواء تلك المعتمدة على قصب السكر أو بنجر السكر. تهدف هذه الخطط الطموحة إلى تحقيق عدة أهداف رئيسية:
- رفع كفاءة عمليات التشغيل لضمان استمرارية الإنتاج بفعالية.
- تحسين جودة المنتج النهائي من السكر ليناسب أعلى المعايير.
- زيادة القدرة الإنتاجية للمصانع لتغطية متطلبات السوق المحلي من السكر التمويني والحر.
- تقليل نسب الفاقد خلال مراحل الإنتاج لتعظيم الاستفادة من المواد الخام.
الأمن الغذائي المصري: السكر أولوية وطنية
شدد الدكتور شريف فاروق على أن تطوير شركات الصناعات الغذائية، وخاصة شركة السكر، يمثل أولوية قصوى للحكومة. وأوضح أن هذا التطوير يهدف إلى دعم احتياجات السوق المحلي من السلع الأساسية، وتحقيق التوازن الضروري بين الإنتاج المحلي وما يتم استيراده، وهو ما يصب في مصلحة تعزيز الأمن الغذائي الشامل للدولة.
معايير الاستدامة والتوافق البيئي في صناعة السكر
كما تطرق الاجتماع إلى الإجراءات والخطوات التي تتخذها شركة السكر والصناعات التكاملية في إطار خططها للتوافق البيئي. أكد الحضور على الالتزام بأعلى معايير الاستدامة المعتمدة في جميع العمليات الإنتاجية لضمان صناعة نظيفة ومسؤولة بيئياً.