قفزة جديدة.. أسعار البيض اليوم الأحد 24 أغسطس 2025 تخالف التوقعات | مفاجأة في سعر كرتونة البيض
شهدت أسعار البيض في الأسواق المحلية والمزارع المصرية اليوم الأحد الموافق 24 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار النسبي الملحوظ. جاء هذا الثبات في الأسعار دون أي تغييرات كبيرة مقارنة بالأيام الماضية، في ظل تزايد الإقبال من المستهلكين لتلبية احتياجات الأسر من هذه السلعة الأساسية. يعكس هذا الاستقرار استقرارًا في حركة البيع والشراء مع بداية الأسبوع.
استقرار أسعار البيض الأبيض في الأسواق
سجلت أسعار البيض الأبيض استقرارًا ملحوظًا في مختلف المزارع والأسواق المحلية. تراوحت كرتونة البيض الأبيض اليوم بين 145 و155 جنيهًا مصريًا، مما يؤكد ثبات هذه الأسعار للمستهلكين. هذا الاستقرار يوفر راحة للأسر المصرية التي تعتمد على البيض كجزء أساسي من غذائها اليومي.
أسعار البيض الأحمر تحافظ على مستوياتها
حافظت أسعار البيض الأحمر على مستوياتها السابقة دون أي ارتفاعات جديدة، مما يبعث على الارتياح لدى شريحة واسعة من المستهلكين. تراوحت كرتونة البيض الأحمر بين 155 و160 جنيهًا مصريًا في تعاملات المزارع والأسواق. يشير هذا الثبات إلى استقرار العرض والطلب على هذا النوع من البيض.
البيض البلدي يسجل استقرارًا مماثلًا
في السياق ذاته، شهدت أسعار البيض البلدي استقرارًا مماثلًا لأنواع البيض الأخرى في الأسواق. تراوحت كرتونة البيض البلدي بين 120 و125 جنيهًا مصريًا في المزارع ونقاط البيع. يستمر الطلب على البيض البلدي كأحد الأصناف المفضلة لدى عدد كبير من المستهلكين الذين يفضلون مذاقه وقيمته الغذائية.
ملخص أسعار البيض اليوم في مصر
يلخص الجدول التالي أسعار البيض بأنواعه المختلفة اليوم الأحد الموافق 24 أغسطس 2025 في الأسواق المصرية:
| نوع البيض | السعر التقريبي (للكرتونة بالجنيه المصري) |
| البيض الأبيض | 145 – 155 |
| البيض الأحمر | 155 – 160 |
| البيض البلدي | 120 – 125 |
توقعات السوق وتأثير الاستقرار على المستهلكين
يعكس الاستقرار الحالي في أسعار البيض حالة من التوازن بين العرض والطلب في السوق المحلية. يعتبر استقرار أسعار البيض خبرًا إيجابيًا للأسر المصرية، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية التي تتطلب ثبات أسعار السلع الأساسية. يساهم هذا الثبات في التخفيف من الأعباء المالية على المستهلكين ويسمح لهم بالتخطيط بشكل أفضل لميزانياتهم الأسبوعية والشهرية. يتوقع المراقبون استمرار هذا الاستقرار في الأمد القريب ما لم تحدث تغييرات جذرية في تكاليف الإنتاج أو سلاسل الإمداد.