ضغط غير مسبوق.. أسواق اللحوم بالمغرب تواجه تطورات مقلقة | تجار يستشرفون مستقبلًا غامضًا
تشهد أسواق اللحوم الحمراء في المغرب ارتفاعاً ملحوظاً في الأسعار، مما يثير قلق المستهلكين ويدفع التجار والمستوردين إلى التعبير عن مخاوفهم بشأن تدهور القدرة الشرائية للمواطنين. تتصاعد الانتقادات لغياب الرقابة الحكومية الفعالة، بينما تتزايد الدعوات لدعم الإنتاج المحلي لضمان استقرار السوق وتلبية احتياجات المستهلكين.
تقلبات أسعار اللحوم وتأثيرها على السوق المغربية
أعرب محمد جبلي، رئيس الفيدرالية المغربية للفاعلين بقطاع المواشي، عن قلقه البالغ من تراجع أسعار لحوم الأغنام للمربين بنسبة وصلت إلى سبعة وخمسين بالمائة، وهو ما أثر سلبًا على مربي المواشي والتجار. وأوضح جبلي أن هذا التراجع يعزى إلى زيادة المعروض في الأسواق، خاصة بعد السماح باستيراد الأبقار من دول مثل البرازيل والأوروغواي.
على الجانب الآخر، أكد أحمد الشيهب طه، الكاتب الوطني للاتحاد العام للجزارين بالمغرب، أن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء للمستهلك لم يكن مفاجئاً. وأشار إلى أن الإقبال الكبير من المواطنين على الشراء، خصوصاً مع توافد أفراد الجالية المغربية المقيمة بالخارج، ساهم في زيادة الطلب وبالتالي ارتفاع الأسعار في محلات الجزارة. هذا التباين بين أسعار البيع للمستهلك وأسعار البيع للمربين يوضح التعقيدات التي يواجهها سوق اللحوم في المغرب.
مطالبات بتكثيف الرقابة الحكومية على سوق اللحوم
لم تخل الأزمة من انتقادات صريحة موجهة إلى غياب الرقابة الحكومية على سوق اللحوم في المغرب. فقد انتقد عبد الحق البوتشيشي، رئيس الجمعية الوطنية لهيئة تقنيي تربية المواشي، هذا الغياب، مؤكداً أن بعض المستوردين الكبار هم من استفادوا بشكل مباشر من الدعم الحكومي المخصص، دون أن ينعكس ذلك على تخفيض أسعار اللحوم للمواطنين في الأسواق الشعبية. وأضاف البوتشيشي أن الدعم الحكومي المقدم لم يكن كافياً لتأمين توفر اللحوم بأسعار معقولة في الأسواق المحلية، مما أثار تساؤلات حول فعالية هذه التدابير في حماية القدرة الشرائية للمستهلك المغربي.
دعوات لدعم الإنتاج المحلي كحل مستدام
في ظل هذه التحديات، تزايدت دعوات العديد من الخبراء والمختصين في قطاع الثروة الحيوانية إلى ضرورة دعم الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء. يرون أن هذا الدعم يجب أن يشمل تحسين ظروف تربية المواشي وتوفير الأعلاف المحلية بأسعار مناسبة، بهدف تقليل الاعتماد على الاستيراد الخارجي وضمان استقرار أسعار اللحوم في السوق المحلية المغربية. وأشار هؤلاء الخبراء إلى أن الحل الجذري والفعال لأزمة ارتفاع أسعار اللحوم يكمن في إعادة بناء القطيع المحلي وتعزيز إنتاجيته لتحقيق الاكتفاء الذاتي للمملكة من اللحوم الحمراء.