تعد الصيادية من الأكلات الشهية المميزة التى يمكن تقديمها في مختلف الأوقات وغنية بالبروتين وأوميجا 3 والفيتامينات.
نعرض لكم طريقة عمل الصيادية بمذاق شهي وذلك من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج زعفران وفانيلا المذاع على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير الصيادية
سمك بلطي فيليه
جمبري
سبيط
أرز
بصل
ثوم
صلصة
فلفل ألوان
كمون
فلفل حار
بهارات سمك
كرفس
زعتر
كرات
كاري
مكعب مرق
عصير طماطم
زبدة
زيت
طريقة عمل صينية بلطي صيادية:
شوحي الأرز في حلة بها الزبدة ثم ضعي عليه الصلصة و الملح والمرقة والماء الساخن ويترك حتى تمام النضج.
شوحي الثوم والبصل في طاسة مع السبيط والجمبري والسمك الفيليه واضيفي عليه الكرفس والزعتر والكاري والكرات.
أضيفي عصير الطماطم وقلبي الخليط جيدا أضيفي الفلفل الالوان واتركيه حتى تمام النضج.
احضري صينية وضعي الأرز ثم خلطة الصيادية في الفرن حتى تمام النضج ويقدم.