تطور جديد.. أسعار السلع اليوم تكشف عن مفاجآت للمستهلكين
شهدت الأسواق المصرية اليوم الخميس الموافق 21 أغسطس 2025، تباينًا ملحوظًا في أسعار السلع الغذائية الأساسية. فبينما سجلت أسعار الأرز والسكر والزيت والعدس تراجعًا، شهدت أسعار الفول والمكرونة ارتفاعًا طفيفًا، وذلك وفقًا للبيانات الصادرة عن مركز معلومات مجلس الوزراء.
تحديث أسعار السلع الغذائية الأساسية في مصر
أظهرت بيانات مركز معلومات مجلس الوزراء حول أسعار السلع المحلية والعالمية، تغيرات متباينة في أسعار السلع الأساسية التي تهم المستهلك المصري. وقد جاءت الأسعار اليوم على النحو التالي:
| السلعة | السعر للكيلو/التر (جنيه مصري) | التغير عن الأمس |
| الأرز المعبأ | 35.38 | انخفاض 14 قرشًا |
| الأرز السائب | 25.33 | تراجع 2.31 جنيه |
| الفول المعبأ | 66.01 | ارتفاع 5.47 جنيه |
| الفول السائب | 51.37 | زيادة 45 قرشًا |
| السكر المعبأ | 34.88 | انخفاض 1.08 جنيه |
| العدس المعبأ | 62.11 | تراجع 5.62 جنيه |
| المكرونة المعبأة | 29.77 | زيادة 1.96 جنيه |
| الدقيق المعبأ | 25.80 | زيادة طفيفة قرشان |
| زيت عباد الشمس (للتر) | 90.57 | تراجع 1.02 جنيه |
| زيت الذرة (للتر) | 107.95 | انخفاض 81 قرشًا |
فهم بيانات أسعار السلع ومتوسطات السوق
توضح هذه البيانات التي يقدمها مركز معلومات مجلس الوزراء متوسطات أسعار السلع الأساسية على مستوى الجمهورية. ومن المهم الإشارة إلى أن هذه الأرقام قد تختلف بشكل نسبي من منطقة لأخرى داخل المحافظات المصرية. يعود هذا التباين إلى عدة عوامل أبرزها حركة العرض والطلب المحلية في كل محافظة، بالإضافة إلى تكاليف النقل والتوزيع التي تؤثر على السعر النهائي للمستهلك. ويأتي هذا التحديث اليومي ضمن جهود رصد ومتابعة أسعار السلع في الأسواق لضمان شفافية المعلومات للمواطنين.