تطور جديد.. أسعار الطماطم والبطاطس والخضروات اليوم تخالف كل التوقعات في الأسواق
شهدت أسواق الخضراوات في مصر اليوم الخميس 21 أغسطس 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسعار. يأتي هذا الاستقرار وسط بحث عدد كبير من المواطنين عن أسعار احتياجاتهم الأساسية من الخضروات. تعكس هذه المستويات السعرية حالة السوق الحالية وتوفر معلومات مهمة للمستهلكين.
متوسط أسعار الخضروات الرئيسية اليوم في الأسواق
توضح البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء متوسط أسعار الخضروات المتداولة اليوم في الأسواق. هذه الأسعار تعكس التكلفة التي يتحملها المستهلكون عند شراء مختلف أنواع الخضار الطازج.
| الصنف | متوسط السعر |
| الطماطم | 9.07 جنيه/ كيلو إلى 15 جنيه/ كيلو |
| البطاطس | 13.31 جنيه/ كيلو |
| الليمون البلدي | 33.72 جنيه/ كيلو |
| الخيار الصوب | 18.56 جنيه/ كيلو |
| الملوخية | 15.28 جنيه/ كيلو |
| اللفت | 7.58 جنيه/ كيلو |
| الكوسة | 23.54 جنيه/ كيلو |
| البصل | 14.18 جنيه/ كيلو إلى 20 جنيه/ كيلو |
| الكرنب | 33.84 جنيه للواحدة |
تفاصيل أسعار أنواع الخضروات الشائعة
يُعد متابعة أسعار الخضروات أمرًا حيويًا للأسر لتخطيط ميزانيتها الأسبوعية. فقد سجل متوسط سعر الطماطم اليوم في الأسواق استقرارًا يتراوح بين تسعة جنيهات وسبعة قروش للكيلو و15 جنيهًا. كما بلغ متوسط أسعار البطاطس اليوم نحو 13 جنيهًا و31 قرشًا للكيلو الواحد وهو سعر يهم الكثير من ربات البيوت.
تحديث أسعار الخضار الأساسي في الأسواق المصرية
بالنسبة لأسعار الليمون البلدي فقد وصل متوسط سعر الكيلو إلى 33 جنيهًا و72 قرشًا وهو ما يجعله أحد الخضروات الأكثر تكلفة. بينما سجل متوسط أسعار خيار الصوب في الأسواق اليوم 18 جنيهًا و56 قرشًا للكيلو الواحد. ويأتي متوسط أسعار الملوخية اليوم في الأسواق بنحو 15 جنيهًا و28 قرشًا للكيلو.
أسعار الخضروات الموسمية في سوق الجملة
يُلاحظ أن متوسط أسعار اللفت اليوم يبلغ 7 جنيهات و58 قرشًا للكيلو في الأسواق مما يجعله خيارًا اقتصاديًا. ووصل متوسط أسعار الكوسة اليوم في الأسواق إلى 23 جنيهًا و54 قرشًا للكيلو الواحد. فيما يتراوح متوسط أسعار البصل في عدد من أسواق محافظة القاهرة بين 14 جنيهًا و18 قرشًا للكيلو و20 جنيهًا. أما سعر الكرنب فقد بلغ متوسط سعره اليوم في الأسواق 33 جنيهًا و84 قرشًا للواحدة وهو ما يعكس استقرارًا في هذا الصنف أيضًا.