تطور جديد.. أسعار البانيه والدواجن اليوم تخالف التوقعات بعد التحرك الأخير في الأسواق
شهدت أسعار البانيه ارتفاعًا طفيفًا في الأسواق المحلية اليوم الأربعاء، حيث تراوح سعر الكيلو للمستهلك بين 227 و232 جنيهًا. ويأتي هذا التحرك في الأسعار نتيجة مباشرة لزيادة تكلفة الدواجن البيضاء من المزارع، في حين استقرت أسعار بيض المائدة عند معدلاتها السابقة دون تغيير يذكر.
أسعار البانيه والدواجن في الأسواق اليوم
جاء ارتفاع سعر كيلو البانيه متأثرًا بصعود أسعار الدواجن الحية في المزارع، وهو ما انعكس على كافة مشتقات الدواجن في محلات التجزئة. ويوضح الجدول التالي قائمة الأسعار التفصيلية للدواجن ومشتقاتها في السوق المحلي.
| المنتج | السعر (بالجنيه المصري) |
| كيلو البانيه | من 227 إلى 232 للكيلو |
| الدواجن البيضاء (سعر المزرعة) | من 63 إلى 65 للكيلو |
| الدواجن البيضاء (سعر المستهلك) | حوالي 73 للكيلو |
| الدواجن الساسو (سعر المزرعة) | 101 للكيلو |
| الدواجن الساسو (سعر المستهلك) | 111 للكيلو |
| الكتكوت الأبيض | 12 للكتكوت |
| الكتكوت الساسو | 16 للكتكوت |
البانيه بديل اقتصادي للحوم الحمراء
يواصل العديد من المستهلكين الإقبال على شراء البانيه ومنتجات الدواجن كبديل عملي وأقل تكلفة مقارنة باللحوم الحمراء. ويأتي هذا التوجه في ظل تجاوز سعر كيلو اللحوم حاجز 400 جنيه في العديد من المناطق، إلى جانب الارتفاعات الملحوظة التي تشهدها أسعار الأسماك أيضًا. ويعكس هذا المشهد استمرار الضغوط السعرية على المستهلكين وزيادة الطلب على مصادر البروتين الأقل سعرًا.