وداعًا للعطش والحر.. حضّري سلطة الفواكه بهذه الطريقة لترطيب فوري
مع ارتفاع درجات الحرارة، تعد سلطة الفواكه خيارًا مثاليًا لترطيب الجسم ومنحه الفيتامينات الضرورية بطريقة لذيذة. يمكن تحضير طبق منعش في دقائق معدودة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة. نقدم لكم وصفتين سهلتين لتحضير سلطة الفواكه لمواجهة الطقس الحار والاستمتاع بفوائدها الصحية.
طريقة عمل سلطة الفواكه بعصير المانجو
تتميز هذه الوصفة ببساطتها وسرعة تحضيرها، حيث تعتمد على نكهة المانجو الغنية التي تضفي طابعًا استوائيًا على طبق الفواكه.
المكونات اللازمة للوصفة:
- 4 أكواب من عصير المانجو
- 3 حبات من التفاح الأحمر
- 3 حبات من الموز
- 3 حبات من البرتقال
- علبة فراولة طازجة
خطوات التحضير السهلة:
- تُقطع جميع الفواكه إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- توضع الفواكه المقطعة في وعاء تقديم كبير.
- يضاف عصير المانجو البارد فوق الفواكه وتُقلب المكونات برفق.
- تقدم السلطة مباشرة للاستمتاع بطعمها المنعش.
وصفة سلطة الفواكه المنعشة بالحمضيات
تعتمد هذه الطريقة على مزيج من الفواكه الحمضية مع محلول سكري خفيف يبرز النكهات الطبيعية ويضيف لمسة من الحلاوة المتوازنة.
مكونات السلطة بالحمضيات:
- 4 حبات من الجريب فروت (الليمون الهندي)
- حبتان من البرتقال أو 3 حبات يوسفي
- نصف كوب من عصير البرتقال
- حبتان من فاكهة الكيوي
- حبتان من الموز
- 50 جرامًا من السكر
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
خطوات التحضير التفصيلية:
- يقشر الجريب فروت والبرتقال ويفصل إلى فصوص، ثم يقشر الكيوي ويقطع إلى أرباع.
- لتحضير المحلول السكري، يوضع عصير البرتقال وعصير الليمون والسكر مع نصف كوب من الماء على نار هادئة.
- يقلب الخليط جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا، ثم ترفع درجة الحرارة حتى يصبح القوام محلولًا سكريًا خفيفًا، ويترك ليبرد قليلًا.
- توضع الفواكه المجهزة في طبق التقديم، ويضاف إليها الموز بعد تقشيره وتقطيعه إلى حلقات.
- يصب المحلول السكري البارد فوق الفواكه، وتقلب المكونات جيدًا ثم توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل تقديمها.