طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل والفراخ .. سهلة وتنفع للعزومات

تعد البطاطس بالبشاميل من الأكلات الشهية التي يمكن تقديمها على مائدة الإفطار في رمضان، فهي خفيفة وسريعة وشهية وغير تقليدية ومناسبة جدا للعزومات.

اقرأ أيضًا: منوعات | بقفطان رمضاني.. نرمين الفقي تحتفل بعيد ميلاد بوسي شلبي بإطلالة ساحرة

ونعرض لكم في هذا التقرير، طريقة عمل البطاطس بالبشاميل، وأهم المزايا الصحية التي يحصل عليها من يتناول هذا الطعام الشهي.

طريقة عمل البطاطس بالبشاميل 

إليكم طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة بالدجاج والبشاميل من خلال خطوات الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا على قناة سي بي سي سفرة.

اقرأ أيضًا: برج الجوزاء| حظك اليوم الجمعة 14 مارس 2025.. إبراز قدراتك

مقادير صينية البطاطس بالبشاميل:

3 قطع بطاطس مسلوقة ومهروسة

اقرأ أيضًا: فوائد ورق الغار .. عشبة سحرية تفتت الحصوات وتنظم السكر وتطهر الكلى

ملعقة كبيرة زبدة

1/3 كوب حليب

اقرأ أيضًا: مسلسل النص الحلقة 13.. أحمد أمين يعقد صفقة مع الإنجليز

ملح

للدجاج2 صدور دجاج

اقرأ أيضًا: شيخ كبير قالي عليها!!.. تعبت من السحر والمس بيتك مليان مشاكل إليك وصفه ورق الغار… يعالج من بعض الأمراض العضوية والنفسية

كوب فلفل ألوانبصل2 فص ثوم مفرومنصف كوب ذرة مسلوقةملح 

فلفل أسود

ملعقة صغيرة بابريكا4 أكواب بشاميل 

للوجهجبن موتزاريلا

طريقة عمل صينية البطاطس بالبشاميل:

في طاسة كبيرة على النار سيَّحي الزبدة وأضيفي عليها البطاطس وقلبيها جيدا ثم ضعي اللبن واتركيها حتى تختلط جيدا.

ضعي طاسة أخرى على نار وبها القليل من الزيت، ثم شوحي الدجاج مع البصل والثوم والملح والفلفل الأسود.

ضيفي الفلفل ألوان والبابريكا وذرة مسلوقة وشوحيهم جيدا ثم ضعيهم في بايركس ثم ضيفي الحشوة ثم البشاميل والموتزاريلا على الوجه.

أدخلى صينية البطاطس بالبشاميل في الفرن حتى النضج وتقدم ساخنة. 

البطاطس المهروسة

البطاطس تحمى من الأمراض

تمتلك البطاطس فوائد صحية عديدة فهي غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة وإليكم أبرز فوائدها:

صحة الجهاز الهضمي

غنية بـ النشا المقاوم  الذي يمتلك الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان و يمكنك زيادة النشا المقاوم في البطاطس عن طريق طهيها قبل يوم واحد وتبريدها في الثلاجة طوال الليل وقم بـ إعادة تسخينها قبل تناولها.

يعمل النشا المقاوم في البطاطس كمواد حيوية تساعد البكتيريا في الأمعاء و يمكنه منع أو علاج الإمساك ومتلازمة القولون العصبي.

الوقاية من الأمراض

البطاطس مليئة بمضادات الأكسدة، وهي جزيئات تحارب الجذور الحرة وتمنعها من التسبب في تلف خلايا الجسم. قد يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات الغنية بمضادات الأكسدة إلى خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

البطاطس

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *