قفزة جديدة.. سعر طبق البيض اليوم في مصر يُفاجئ المستهلكين

ارتفعت أسعار البيض في مصر خلال الفترة الأخيرة بشكل ملحوظ، متأثرة بارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج. تتراوح أسعار طبق البيض البلدي حاليًا بين 80 و90 جنيهًا مصريًا، في حين يصل سعر طبق البيض الأبيض إلى حوالي 75 جنيهًا. هذا الارتفاع يضع ضغوطًا على ميزانيات الأسر المصرية، خصوصًا مع اقتراب شهر رمضان.

ارتفاع أسعار البيض في الأسواق المصرية

تشهد أسواق البيض في مصر ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، الأمر الذي أثار قلق المستهلكين. يُعزى هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، أبرزها ارتفاع تكاليف إنتاج البيض، بما في ذلك أسعار الأعلاف ونقل وتوزيع المنتج النهائي. كما يساهم الطلب المتزايد على البيض، خاصةً مع اقتراب شهر رمضان المبارك، في زيادة الأسعار.

مقارنة أسعار البيض البلدي والأبيض

تختلف أسعار البيض حسب نوعه، حيث يُسجل البيض البلدي سعرًا أعلى من البيض الأبيض. يمكنكم الاطلاع على متوسط الأسعار الحالية في الجدول التالي:

أسباب ارتفاع تكلفة طبق البيض

• ارتفاع أسعار أعلاف الدواجن عالميًا.
• زيادة تكاليف النقل والتوزيع.
• الطلب المتزايد على البيض، خاصةً مع اقتراب شهر رمضان.
• تأثير التضخم على تكاليف الإنتاج.

تأثير ارتفاع أسعار البيض على المستهلك

يؤثر ارتفاع أسعار طبق البيض بشكل مباشر على ميزانية الأسر المصرية، حيث يُعتبر البيض مصدرًا أساسيًا للبروتين. هذا الارتفاع يُجبر العديد من الأسر على تقليل استهلاكها من البيض أو البحث عن بدائل بروتينية أخرى، مما يؤثر على نظامهم الغذائي. يأمل المستهلكون في تدخل الجهات المعنية للسيطرة على أسعار البيض وضمان توافره بأسعار مناسبة.