شهدت أسعار الدواجن البيضاء استقرارًا ملحوظًا في مستهل تعاملات اليوم الجمعة الموافق 1 أغسطس 2025، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة (تسليم أرض المزرعة) مستوى يتراوح بين 62 و63 جنيهًا، وهو ما انعكس على استقرار الأسعار لدى تجار التجزئة والمحال التجارية للمستهلك النهائي.
ويأتي هذا الاستقرار ليشمل مختلف أنواع الدواجن المتداولة في السوق المحلية، وعلى رأسها الدواجن البيضاء والساسو والبلدي، وسط متابعة مستمرة من بورصة الدواجن الرئيسية وبوابة الأسعار الرسمية التابعة لمجلس الوزراء، لضمان ضبط إيقاع السوق وتوفير بيانات شفافة للمنتجين والمستهلكين على حد سواء.
أسعار الدواجن اليوم الجمعة 1-8-2025
وفقًا للأسعار المعلنة اليوم، تواصل أسعار الدواجن الحفاظ على مستوياتها المسجلة خلال الأيام القليلة الماضية، حيث لم تشهد تغييرات سعرية مؤثرة سواء على مستوى البيع بالجملة أو القطاعي. ويعكس هذا الثبات حالة من التوازن بين حجم المعروض من الدواجن في المزارع ومعدلات الطلب الحالية في الأسواق. وفيما يلي قائمة تفصيلية بالأسعار لمختلف الأنواع:
| نوع الدواجن | سعر المزرعة (جملة) للكيلو | سعر البيع للمستهلك (قطاعي) للكيلو |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 62 – 63 جنيهًا | 67 – 77 جنيهًا |
| الفراخ الساسو | 98 – 100 جنيه | 105 – 110 جنيهات |
| الفراخ البلدي | غير متداول في البورصة | 105 – 120 جنيهًا |
تفاصيل أسعار الفراخ البيضاء في المحال التجارية
يتربع الدجاج الأبيض على عرش الأنواع الأكثر استهلاكًا في السوق المصرية، وقد سجل سعره للمستهلك اليوم نطاقًا يتراوح بين 67 و77 جنيهًا للكيلو الواحد. ويرجع هذا الفارق السعري بين المناطق المختلفة إلى عدة عوامل لوجستية وتجارية، أبرزها تكاليف النقل من المزارع إلى أسواق التجزئة، وهامش الربح الذي يضيفه كل من تاجر الجملة وتاجر التجزئة، بالإضافة إلى طبيعة المنطقة السكنية التي يقع بها المحل التجاري.
ويبلغ الفارق بين سعر المزرعة وسعر المستهلك النهائي ما بين 5 إلى 14 جنيهًا في الكيلو الواحد، وهي حلقة التداول الطبيعية التي تشمل تكاليف النقل والتبريد والتوزيع، مما يساهم في وصول المنتج النهائي إلى المواطنين في مختلف المحافظات.
أسعار الدواجن الساسو والبلدي
على صعيد الأنواع الأخرى، حافظت دواجن “الساسو” على استقرارها أيضًا، حيث تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 98 و100 جنيه، ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 105 و110 جنيهات. وتعتبر دواجن الساسو خيارًا مفضلًا لدى شريحة من المستهلكين لجودتها ومذاقها المختلف عن الدجاج الأبيض التقليدي.
أما الفراخ البلدي، التي يتم تربيتها في المزارع المفتوحة أو لدى صغار المربين، فقد سجل سعرها للمستهلك مباشرةً نطاقًا سعريًا يتراوح بين 105 و120 جنيهًا للكيلو. ويعود ارتفاع سعرها مقارنة بالدجاج الأبيض إلى دورة تربيتها الأطول وتكاليف رعايتها المرتفعة، فضلًا عن الإقبال الكبير عليها من محبي الطعم البلدي الأصيل.
اترك تعليقاً