مفاجأة بالأرقام.. الزراعة: 34 ألف أضحية استقبلتها المجازر الحكومية في عيد الأضحى

شهدت المجازر الحكومية في مصر هذا العام، خلال أيام عيد الأضحى المبارك، إقبالًا تاريخيًا وغير مسبوق من المواطنين لذبح أضاحيهم، في مؤشر واضح على الوعي المتزايد بأهمية الذبح الآمن والصحي. جاء ذلك بفضل توجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة الإشراف البيطري الكامل والفحص الدقيق للماشية قبل الذبح لضمان سلامة الأضاحي وحماية الصحة العامة للمواطنين، حسبما أكده الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية.

وأوضح الدكتور الأقنص أن إجمالي عدد الأضاحي التي تم ذبحها في المجازر الحكومية خلال أيام العيد وصل إلى حوالي 34,840 رأسًا من مختلف الأنواع، بما في ذلك الأبقار، الجاموس، الماعز، الأغنام، وحتى الجمال. هذا الإقبال الهائل يعكس وعيًا كبيرًا لدى المواطنين بأهمية الذبح في المجازر الرسمية؛ ليس فقط للحفاظ على البيئة وتجنب الذبح العشوائي في الشوارع، بل للاستفادة أيضًا من الإشراف البيطري المتكامل والخدمات المضمونة التي تقدمها هذه المجازر.

تفاصيل أعداد الأضاحي: أنواع الماشية المذبوحة في المجازر

كشف تقرير الهيئة عن تفاصيل الأنواع والأعداد التي استقبلتها المجازر الحكومية في مختلف محافظات الجمهورية، حيث جاءت الأرقام كالتالي:

• 23,896 رأسًا من الأبقار.
• 4,478 رأسًا من الجاموس.
• 5,794 رأسًا من الأغنام.
• 451 رأسًا من الماعز.
• 221 رأسًا من الجمال.

المحافظات الأكثر إقبالًا على المجازر الحكومية

وفي سياق متصل، أظهر تقرير المتابعة اليومية للمجازر على مستوى الجمهورية أن محافظة البحر الأحمر كانت في صدارة المحافظات من حيث عدد الأضاحي، حيث استقبلت مجازرها 5,838 أضحية. جاءت بعدها محافظة الجيزة في المركز الثاني بـ3,443 أضحية، ثم الشرقية بـ3,307 أضاحٍ، وأسوان في المركز الرابع بـ3,169 أضحية، تلتها كفر الشيخ بـ2,593 أضحية.

خدمات مجانية وفحص بيطري دقيق لضمان سلامة لحوم الأضاحي

وأكد رئيس الهيئة أن جميع المجازر الحكومية عملت بكامل طاقتها خلال أيام عيد الأضحى، وتم فتحها أمام المواطنين لذبح أضاحيهم بشكل مجاني تمامًا. وقد تم تطبيق أقصى معايير الأمان والسلامة الغذائية، بدءًا من الفحص الظاهري للماشية قبل الذبح، مرورًا بالكشف البيطري الدقيق بعد الذبح والسلخ والتجويف، وصولًا إلى فحص العقد اللمفاوية. هذه الإجراءات الصارمة تهدف إلى التأكد من صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمي وخلوها من أي أمراض، حفاظًا على صحة المستهلكين.

متابعة مستمرة وضمان الرفق بالحيوان في المجازر

وتابع “الأقنص” موضحًا أن الهيئة نفذت متابعة دقيقة ومستمرة لسير العمل في كافة المجازر طوال فترة العيد، لضمان توفير بيئة مثالية وآمنة لعمليات الذبح والتقطيع والتعبئة. كما شملت المتابعة تيسير تواجد جمعيات المجتمع المدني لذبح أضحياتها في ظروف صحية وآمنة، مع التأكيد المستمر على تطبيق اشتراطات الرفق بالحيوان بشكل كامل خلال مراحل النقل والذبح، وهو ما يعكس التزام الهيئة بالمعايير الدولية في التعامل مع الأضاحي.

اقرأ أيضًا:

ارتفاع الحرارة ونشاط الرياح.. تفاصيل حالة الطقس حتى الإثنين المقبل

بدائل الثانوية الأزهرية.. معهد تمريض مستشفى باب الشعرية – الشروط وكيفية التقديم

“الإسكان الاجتماعي” يكشف مصير خارج الأولوية في “سكن لكل المصريين 5”