طريقة عمل ستيك الدجاج المشوي الذي يعد من اشهر الأكلات السريعة التي يفضل تناولها الكثير حول العالم نظرأ لمذاقه اللذيذ والشهي، وستيك الدجاج من الأكلات التي تحضر كوجبة غداء أو عشاء سريعة، واليوم من خلال موقع “مانشيت” نقدم اسهل طريقة لاعداد الدجاج مثل الجاهز خطوة بخطوة.
طريقة عمل ستيك الدجاج المشوي على اصوله
المكونات:
- قطع من صدور الدجاج الخالية من الجلد.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- خمس ملاعق من السكر البني.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة من الفلفل.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من البابريكا.
طريقة اعداد وتحضير ستيك الدجاج المشوي خطوة بخطوة
- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لدهن الصينية بقليل من الزيت.
- ثم نسخن مقلاة بها كمية الزيت ونضع بها الثوم ونقلب لدقائق.
- ثم نضيف السكر والبابريكا ونضيف الملح والفلفل.
- ندخل الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل ثم نخرجها وتقدم في طبق التقديم بجانب اطباق جانبية أخرى مثل البطاطس المهروسة والخضار المشوي.
طريقة عمل الدجاج المقلي
المكونات:
- قطع من صدور الدجاج.
- ملعقة من الزنجبيل المفروم.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- حبة واحدة من البصل المفروم.
- ملعقه كبيرة من الكزبرة المفرومة.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار.
- ملعقة من الفلفل الأسود المفروم.
- ملعقة من الخل.
- ملعقة من الملح وتزيد الكمية حسب الرغبة.
- القليل من الزيت النباتي للقلي.
طريقة اعداد وضع حضير ستيك الدجاج المقلي خطوة بخطوة
- نحرص على فرم الدجاج جيدا.
- ثم نضيف عليها الخل والملح والزنجبيل والكزبرة والثوم والبصل والفلفل الاسود والفلفل الحار في وعاء واسع وعميق.
- نقلب المكونات معًا جيداً وتترك لمدة ساعتين على الأقل حتي تتشرب الدجاج التتبيلة.
- نضع مقلاة بها كمية من الزيت النباتي على نار متوسطة حتى يسخن ثم نقلي ستيك الدجاج ونخرجه ويقدم ساخن.
معلومات الكاتب
