تحتاج كل ربة منزل إلى معرفة أفضل الطرق التي تمكنها سريعًا من تسوية اللحم ومن دون أن يتطلب الأمر استخدام قدر أو إناء الضغط الذي يمكن استعماله لتسريع تسوية أي نوع من الأطعمة أو المأكولات التي تتطلب وقت طويل على النار حتى تنضج بسرعة وعبر الآتي في المقال نتعرف على طرق مختلفة سريعة تساعد على نضج اللحم بشكل سريع.
تسوية اللحوم بدون حلة ضغط
يمكن أن تستخدم حلة الضغط بكل سهولة وذلك من خلال اتباع الطريقة الآتية التي يمكن أن تتبع في طهي وتسوية اللحم ولكن من الممكن أن تضيفي كمية بسيطة من مكون من المكونات السحرية التي تتوفر في كل بيت ولها دور في سرعة استكمال نضج اللحم دون أن تحتاجي إلى وقت طويل لترك اللحم على النار، وهذا المكون هو السكر الأبيض الذي يعتبر من أهم المكونات التي تتوفر في كل منزل.
حيث يمكن أن يستخدم السكر لتسوية اللحم بشكل سريع، كما تستطيعي أن تضيفي كمية السكر وتكون حوالي ملعقة صغيرة واحدة من السكر تضاف على ماء تسوية اللحم مع التوابل ودون أن يضاف الملح، ويترك اللحم مدة مناسة حتى تتم تسويته ويتم تقديمه على السفرة خلال أقل وقت ممكن.
استخدام نوى التمر لتسوية اللحوم بسرعة
يسهل تسوية اللحم من خلال اتباع تلك الطريقة التي يمكن أن تستخدم فيها القليل من نوى التمر حيث كان يستخدم قديما من أجل تسريع تسوية اللحوم من كافة أنواعها، مع إمكانية أن تستخدمي نوى التمر أثناء سلق اللحم، ويترك حتى ينضج، ويمكن لكِ أن تقومي باتباع تلك الطريقة التي تعتبر من أفضل وأسرع طرق تسوية اللحم.
نصائح لتسوية اللحوم بسرعة
- يجب أن يتم تقطيع اللحم مكعبات مناسبة ومتقاربة في الحجم وذلك حتى تكون تسويتها أسرع وأسهل وتتم في نفس الوقت.
- استخدام السكر أو نوى التمر لتسريع التسوية.
- من المفضل أن تستخدمي ماء ساخن يتم تزويد اللحم به حتى لا تتعطل تسويته، ولا يضاف ملح الطعام إلا في آخر مرحلة للتسوية.
