يعتبر تحضير وجبة شهية ومغذية في وقت قصير وبتكلفة منخفضة هو تحدي يواجهه الكثير من الأشخاص، خاصةً النساء الموظفات اللاتي يسعين لتقديم وجبات صحية ولذيذة لأسرهن دون إضاعة وقت ثمين، لذلك يمكنك إعداد وجبة مكرونة الحلة الواحدة التي تتكون من مكونات بسيطة موجودة في كل بيت وفي نفس ذات الوقت سهلة الإعداد، ومن خلال تلك المقالة من موقعنا ” مانشيت” سوف نقدم لك وصفة حصرية لإعداد المكرونة.
مكونات مكرونة الحلة الواحدة
إليك أهم المقادير التالية لإعداد مكرونة لذيذة من أجل وجبة الغداء للعائلة.
- كوب من مكرونة المتوسطة الحجم أو مثلما تفضلين.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة قطع صغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من الصلصة الطماطم.
- 1 فلفل أخضر أو أحمر متوسط الحجم، مقطع إلى قطع صغيرة.
- فلفل حار حسب الرغبة (اختياري).
- 2 طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- كوبان من الماء الدافئ.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- مكعب مرقة (اختياري).
تحضير مكرونة الحلة الواحدة
اتبعي الخطوات التالية من أجل إعداد المكرونة بطريقة صحيحة.
- سخن الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح شفافاً في وعاء كبير.
- إضافة الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى يتم انتشار رائحته.
- إضافة الفلفل الأخضر المقطع وقلبيه لبضع دقائق حتى يصبح ليناً.
- ثم ضيفي صلصة الطماطم وقلبيها لمدة دقيقة مع المكونات السابقة.
- ضعي الطماطم المقطعة والفلفل الحار إن استخدمته، واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق.
- ضعي الماء والملح والفلفل الأسود ومكعب المرقة إن استخدمته، واتركي المزيج يغلي.
- إضافة المكرونة إلى القدر واتركيها تطهى وتستوي مع التقليب من حين لآخر.
- بعد أن تصبح المكرونة طرية وقد استوت، قلبي المزيج برفق لضمان امتزاج الصلصة بالمكرونة.
- يمكنك تقديم مكرونة الحلة الساخنة وزينيها حسب الرغبة ببعض البقدونس المفروم.
معلومات الكاتب
