متحرميش نفسك منها…طريقة عمل أرز بالقرع سهل ولذيذ لا يقاوم

متحرميش نفسك منها…طريقة عمل أرز بالقرع سهل ولذيذ لا يقاوم
طريقة عمل أرز بالقرع

من ألذ أنواع الأطعمة التي تقوم بتحضيرها بالارز هي وصفة أرز بالقرع حيث إنها من الحلويات المميزة التي لا يعرفها الكثير كما ان القرع مفيد جدا لجسم الإنسان ولكن لا يفضله العديد من الناس وتجهل تماما طعمه الرائع وفوائده الرهيبة فسوف نتعرف اليوم على مكونات خطوات عمل ارز بالقرع الشهي اللذيذ

متحرميش نفسك منها…طريقة عمل أرز بالقرع سهل ولذيذ لا يقاوم
طريقة عمل أرز بالقرع

 مكونات عمل ارز بالقرع في المنزل

للحصول على وجبة أرز بالقرع شهي ولذيذ عليك اتباع عدد من المكونات وهي كالاتي:

  • أربعة أكواب من اليقطين مقطعة الى قطع صغيرة مثل المكعبات.
  • نصف كوب من الأرز البني مغسول جيدا ومصفى.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • أربع فصوص ثوم مفروم.
  • بصلة خضراء مقطعة.
  • ملعقة صغيرة من السبعة بهارات.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاثة قرون من الفلفل الحار.
  • ملعقة كبيرة الحجم من السمنة.
  • ثلاث اكواب من شوربة الخضروات.
  • رشة ملح.
  • خمس اعواد من الزعتر الطازج الفريش

خطوات تحضير أرز بالقرع في المنزل

اتبعي خطوات عمل الارز للحصول على وصفة أرز بالقرع بنجاح دون أي عقبات:

  • قومي بوضع الزبدة على إناء على طاسه مع اشعال النار على درجه متوسطه ثم اتركيها حتى تذوب تماما.
  • ثم ضعي الثوم المفروم والبصل المفروم وقلبيه بسرعة حتى أن يزبلوا تماما ضعي عليهم التوابل مثل من الفلفل الأسود والسبعة بهارات في الزعتر والفلفل.
  • قلبي كل هذه المكونات لعدة دقائق قليلة اسكبي عليهم شوربه الخضار واليقطين ورشة الملح ونقلبهم لمدة خمس دقائق .
  • ضعي الأرز إلى الخليط ثم اخلطيهم جيدا واتركيه حتى درجة الغليان.
  • قومي بتهدئة النار حتى يتم نضج الأرز حتى النضج.
  • مع مراعاه فتح غطاء الإناء الموجوده على الأرز، حتى لا يتعجن أما إذا كانت كميه المياه قليلة ويحتاج إلى بعض النضج، فعليكي بتغطيه الاناء وسوف يستكمل النضج بدون إشعال النار مره أخرى.