يعتبر الموز من أفضل الفواكه للكثير منا ولكنه سريع التلف مع مرور الوقت، لذلك علينا أن نتعرف على أسهل وأبسط طرق تخزين الموز لأطول فترة ممكنة دون أن يتلف ونتمكن من تناوله، تعرفوا معنا على التفاصيل في الفقرات التالية، أتمنى أن تجربوا هذه الطرق.
طرق تخزين الموز لمدة طويلة
سنوضح لكم في الفقرات التالية طرق تخزين الموز دون أن يتلف أو يسود ويظل الموز طازج نتمكن من تناوله:
الطريقة الأولى: ربط سيقان الموز بقطعة بلاستيك
من المعروف أن السيقان تخرج غاز الإيثيلين وينتج عن ذلك تلف الموز بشكل سريع، وحتى نتمكن من الاحتفاظ بحبات الموز سليمة يجب ربط ساقه بقطعة من البلاستيك أو السلوفان لمنع خروج غاز الإيثيلين.
الطريقة الثانية: استخدام حافظات الموز
عند شراء الموز ننصحكم بتغليفه بحافظات الموز البلاستيكية المتوافرة في الأسواق، فهي تتميز بوجود فتحات صغيرة لتمرير التهوية المناسبة لبقاء الموز طازج، وتتميز كذلك كونها خفيفة الوزن.
الطريقة الثالثة: تعليق الموز
لكل محبي الموز ويحاولوا بإيجاد وسيلة لبقائه أطول فترة ممكنة بدون تلف، هنا ننصحكم بتعلقه في مكان يسمح بمرور الهواء بينه بالتساوي، هذه الطريقة التي يستخدمها كل بائعين الفاكهة، حيث يعتبر وكأنه مازال على الشجرة.
الطريقة الرابعة: استخدام ورقة قصدير “ورق فويل”
يمكن كذلك للحفاظ على الموز لفترة طويلة أن تقوم بتغليفه جيدًا بورق فويل أو القصدير بالكامل، ثم نضعه في الثلاجة حتى وقت التناول.
الطريقة الخامسة: تجميد الموز
يمكن كذلك الاحتفاظ بكمية من الموز لفترة طويلة بتجميده في الفريزر بعد تقشيره وتقطيعه حلقات، ونضعه في أكياس خاصة بالفريزر، ونغلقه جيدًا، حيث يمكننا الإحتفاظ بالموز لفترة 8 أشهر تقريبًا في الفريزر، كل ما علينا هو اخراجه من الفريزر وتركه حتى يذوب ونستخدمه.
